Ось 10 рецептів фірмових смачних страв, які можна приготувати на швидку руку:
1. Омлет з сиром та овочами
Інгредієнти:
- Яйця – 3 шт.
- Сир твердий – 50 г
- Помідори – 1 шт.
- Перець болгарський – 1 шт.
- Молоко – 2 ст. л.
- Сіль, перець – за смаком
- Олія – для смаження
Покрокове приготування:
- Відбийте яйця в миску, додайте молоко, сіль та перець, збийте вінчиком.
- Наріжте овочі та сир кубиками.
- Розігрійте сковороду з олією, вилийте яйця, зверху рівномірно викладіть овочі та сир.
- Готуйте на середньому вогні до готовності омлету, потім складіть навпіл.
2. Паста з часниковим соусом
Інгредієнти:
- Спагеті – 200 г
- Часник – 3 зубчики
- Оливкова олія – 3 ст. л.
- Червоний перець (за бажанням) – дрібка
- Петрушка – для прикраси
- Пармезан – 50 г
- Сіль – за смаком
Покрокове приготування:
- Відваріть спагеті до стану al dente.
- На сковороді розігрійте оливкову олію, додайте подрібнений часник і обсмажте до золотистого кольору.
- Додайте відварені спагеті до часникової олії, перемішайте, додайте червоний перець і тертий пармезан.
- Подавайте, прикрасивши петрушкою.
3. Салат з тунцем
Інгредієнти:
- Консервований тунець – 1 банка
- Листя салату – 100 г
- Помідори чері – 100 г
- Огірки – 1 шт.
- Оливкова олія – 2 ст. л.
- Лимонний сік – 1 ст. л.
- Сіль, перець – за смаком
Покрокове приготування:
- Наріжте овочі та листя салату.
- Змішайте їх із тунцем у великій мисці.
- Заправте оливковою олією та лимонним соком, приправте сіллю і перцем, добре перемішайте.
4. Сендвіч з куркою та авокадо
Інгредієнти:
- Хліб для тостів – 4 шматочки
- Куряче філе (варене або смажене) – 150 г
- Авокадо – 1 шт.
- Помідори – 1 шт.
- Майонез або гірчиця – за смаком
Покрокове приготування:
- Наріжте куряче філе, авокадо та помідори тонкими скибочками.
- Злегка підсмажте хліб на тостері або сковороді.
- Викладіть на хліб шматочки курки, авокадо, помідор та змажте майонезом або гірчицею. Накрийте другим шматочком хліба.
5. Тортилья з сиром та овочами
Інгредієнти:
- Тортилья – 2 шт.
- Сир (моцарела або чеддер) – 100 г
- Помідори – 1 шт.
- Перець – 1 шт.
- Кетчуп – 2 ст. л.
- Сіль, спеції – за смаком
Покрокове приготування:
- На тортилью викладіть нарізані овочі та сир.
- Посипте сіллю та спеціями, полийте кетчупом.
- Накрийте другою тортильєю і обсмажте на сухій сковороді з обох боків до рум’яної скоринки.
6. Картопляні драники
Інгредієнти:
- Картопля – 500 г
- Яйце – 1 шт.
- Борошно – 2 ст. л.
- Сіль, перець – за смаком
- Олія – для смаження
- Сметана – для подачі
Покрокове приготування:
- Натріть картоплю на дрібній тертці, відіжміть зайвий сік.
- Додайте яйце, борошно, сіль і перець, добре перемішайте.
- Обсмажте драники на розігрітій олії з обох боків до золотистого кольору.
- Подавайте зі сметаною.
7. Яєчня з ковбасою та сиром
Інгредієнти:
- Яйця – 3 шт.
- Ковбаса або сосиски – 100 г
- Сир твердий – 50 г
- Олія – для смаження
- Сіль, перець – за смаком
Покрокове приготування:
- Наріжте ковбасу або сосиски, обсмажте на сковороді.
- Вбийте яйця до ковбаси, перемішайте, приправте сіллю і перцем.
- Коли яйця майже готові, посипте зверху тертим сиром і дайте йому розплавитися.
8. Макарони з ковбасою в вершковому соусі
Інгредієнти:
- Макарони – 200 г
- Ковбаса – 150 г
- Вершки (20-30%) – 150 мл
- Сир Пармезан – 50 г
- Оливкова олія – 2 ст. л.
- Сіль, перець – за смаком
Покрокове приготування:
- Відваріть макарони до готовності.
- Наріжте ковбасу тонкими скибочками, обсмажте на оливковій олії.
- Додайте вершки до ковбаси і тушкуйте 2-3 хвилини.
- Додайте макарони до соусу, перемішайте, приправте сіллю і перцем. Перед подачею посипте тертим пармезаном.
9. Рис з овочами та куркою
Інгредієнти:
- Рис – 200 г
- Куряче філе – 200 г
- Морква – 1 шт.
- Перець болгарський – 1 шт.
- Соєвий соус – 2 ст. л.
- Олія – 2 ст. л.
- Сіль, перець – за смаком
Покрокове приготування:
- Відваріть рис до готовності.
- Куряче філе наріжте кубиками, обсмажте на сковороді з олією до золотистого кольору.
- Додайте нарізані овочі та обсмажуйте ще 5 хвилин.
- Змішайте курку з рисом, додайте соєвий соус, сіль і перець.
10. Млинці з варенням
Інгредієнти:
- Молоко – 500 мл
- Яйця – 2 шт.
- Борошно – 200 г
- Цукор – 1 ст. л.
- Сіль – дрібка
- Олія – 2 ст. л.
- Варення або джем – для подачі
Покрокове приготування:
- Збийте яйця з цукром і сіллю, додайте молоко.
- Поступово всипайте борошно, збиваючи до однорідної маси. Додайте олію.
- Смажте млинці на добре розігрітій сковороді, наливаючи тонкий шар тіста.
- Подавайте млинці з улюбленим варенням або джемом.
Ці рецепти швидкі та прості у приготуванні, ідеально підходять для тих випадків, коли ви маєте обмежений час, але хочете порадувати себе
