10 Смачних Рецептів з Курячих Четвертинок: Легкі та Соковиті Страви з Курочки

Курячі четвертинки – це чудовий вибір для приготування різноманітних страв, що поєднують в собі смакову насолоду та практичність. Ця частина курки ідеально підходить для запікання, смаження, грилю і навіть тушкування, що дозволяє отримати страви, які не тільки смачні, але й корисні. Завдяки своїй великій порції та натуральному смаку, курячі четвертинки стають ідеальним рішенням для будь-якої події, будь то сімейна вечеря або святковий обід. У цій статті ми поділимося десятьма найкращими рецептами, які допоможуть вам приготувати смачні страви з курячих четвертинок.

1. Запечені курячі четвертинки з медом і соєвим соусом

Інгредієнти:

• 6 курячих четвертинок
• 3 ст. л. меду
• 3 ст. л. соєвого соусу
• 1 ст. л. оливкової олії
• 1 ч. л. часникового порошку

Приготування:

1. Розігрійте духовку до 200°C.
2. Змішайте мед, соєвий соус, оливкову олію і часниковий порошок.
3. Покладіть курячі четвертинки в форму для запікання і залийте маринадом.
4. Запікайте 35-40 хвилин до золотистої скоринки.
5. Подавайте з картоплею або овочами.

2. Курячі четвертинки в апельсиновому соусі

Інгредієнти:

• 6 курячих четвертинок
• Сік 2 апельсинів
• 2 ст. л. меду
• 1 ст. л. соєвого соусу
• Сіль, перець за смаком

Приготування:

1. Змішайте сік апельсинів, мед, соєвий соус, сіль і перець.
2. Замаринуйте курячі четвертинки на 30 хвилин.
3. Запікайте курку в духовці при 200°C протягом 35-40 хвилин.
4. Подавайте з рисом або овочами.

3. Курячі четвертинки з лимоном і розмарином

Інгредієнти:

• 6 курячих четвертинок
• 2 лимони
• 2 ч. л. розмарину
• 2 ст. л. оливкової олії
• Сіль, перець за смаком

Приготування:

1. Лимони наріжте на часточки.
2. Покладіть курячі четвертинки в форму для запікання, полийте оливковою олією, посоліть, поперчіть і додайте розмарин.
3. Запікайте при 200°C близько 40 хвилин до золотистої скоринки.
4. Подавайте з гарніром із картоплі або овочів.

4. Курячі четвертинки в соусі барбекю

Інгредієнти:

• 6 курячих четвертинок
• 100 г соусу барбекю
• 1 ч. л. паприки
• 1 ч. л. часникового порошку
• Сіль, перець за смаком

Приготування:

1. Покладіть курячі четвертинки в миску і змастіть їх соусом барбекю.
2. Додайте паприку, часниковий порошок, сіль і перець.
3. Запікайте в духовці при 200°C протягом 35-40 хвилин.
4. Подавайте з картоплею фрі або салатом.

5. Курячі четвертинки з медово-горіховою паніровкою

Інгредієнти:

• 6 курячих четвертинок
• 2 ст. л. меду
• 100 г панірувальних сухарів
• 50 г подрібнених горіхів (волоських або мигдалю)
• 1 яйце

Приготування:

1. Збийте яйце і додайте до нього мед.
2. Змішайте панірувальні сухарі з подрібненими горіхами.
3. Обмокніть курячі четвертинки в яйце і обваляйте в паніровці.
4. Запікайте в духовці при 200°C 30-35 хвилин.
5. Подавайте з овочами або картоплею.

6. Курячі четвертинки з соусом теріякі

Інгредієнти:

• 6 курячих четвертинок
• 3 ст. л. соусу теріякі
• 1 ст. л. меду
• 1 ч. л. тертого імбиру
• 1 ст. л. оливкової олії

Приготування:

1. Змішайте соус теріякі, мед, імбир і оливкову олію.
2. Замаринуйте курячі четвертинки на 30 хвилин.
3. Обсмажте або запікайте в духовці при 200°C протягом 35 хвилин.
4. Подавайте з рисом або овочами.

7. Курячі четвертинки в соусі з грибами і сметаною

Інгредієнти:

• 6 курячих четвертинок
• 200 г грибів
• 150 г сметани
• 1 цибулина
• Сіль, перець за смаком

Приготування:

1. Обсмажте курячі четвертинки до золотистої скоринки.
2. Додайте нарізану цибулю і гриби, смажте до м’якості.
3. Залийте сметаною, посоліть, поперчіть і тушкуйте все разом 10-15 хвилин.
4. Подавайте з картоплею або пастою.

8. Курячі четвертинки в соусі песто

Інгредієнти:

• 6 курячих четвертинок
• 3 ст. л. соусу песто
• 1 ст. л. оливкової олії
• Сіль, перець за смаком

Приготування:

1. Замаринуйте курячі четвертинки в соусі песто на 30 хвилин.
2. Обсмажте або запікайте в духовці при 200°C 35-40 хвилин.
3. Подавайте з картоплею або пастою.

9. Курячі четвертинки з соусом з йогурту та м’яти

Інгредієнти:

• 6 курячих четвертинок
• 200 г йогурту
• 1 ч. л. м’яти
• 1 ст. л. лимонного соку
• Сіль, перець за смаком

Приготування:

1. Змішайте йогурт з м’ятою, лимонним соком, сіллю і перцем.
2. Замаринуйте курячі четвертинки в цьому соусі на 30 хвилин.
3. Запікайте курку в духовці при 200°C протягом 35-40 хвилин.
4. Подавайте з картоплею або рисом.

10. Курячі четвертинки з апельсиново-імбирним соусом

Інгредієнти:

• 6 курячих четвертинок
• Сік 1 апельсина
• 1 ч. л. тертого імбиру
• 1 ст. л. соєвого соусу
• Сіль, перець за смаком

Приготування:

1. Змішайте сік апельсина, імбир, соєвий соус, сіль і перець.
2. Замаринуйте курячі четвертинки на 30 хвилин.
3. Запікайте в духовці при 200°C 35-40 хвилин до золотистої скоринки.
4. Подавайте з овочами або картоплею.

Ці рецепти з курячими четвертинками допоможуть вам створити смачні та корисні страви для будь-якої нагоди. Сподіваємося, ви знайдете тут ідеальний рецепт для вашої наступної вечері!