Бутерброди: Бутерброди рецепти – бутерброди з оселедцем, з червоною рибою та ікрою…

Бутерброди: Рецепти смачних бутербродів

Бутерброди – це універсальна страва, яка завжди доречна на будь-якому святі, пікніку або просто для швидкого перекусу. Вони можуть бути простими, але смачними, або вишуканими, з багатим смаком. У цій статті ми поділимося 30 рецептами бутербродів, які включають різноманітні інгредієнти, такі як оселедець, червона риба, червона ікра та багато інших.

Рецепти бутербродів

1. Бутерброди з оселедцем

Інгредієнти:

• 200 г оселедця
• 4 скибочки чорного хліба
• 1 цибулина
• 2 ст. л. олії
• Сіль, перець за смаком
• Петрушка для подачі

Приготування:

1. Оселедець очистіть від шкіри і кісток, наріжте тонкими скибочками.
2. Цибулю наріжте півкільцями і замаринуйте в олії з додаванням солі та перцю на 10-15 хвилин.
3. На шматки хліба викладіть оселедець, зверху — мариновану цибулю.
4. Прикрасьте петрушкою і подавайте.

2. Бутерброди з червоною рибою

Інгредієнти:

• 200 г червоної риби (лосось, форель)
• 4 скибочки білого хліба
• 100 г крем-сиру
• 1 огірок
• Лимон для подачі

Приготування:

1. На скибочки хліба намажте крем-сир.
2. Червоно рибу наріжте тонкими скибочками і викладіть на хліб.
3. Огірок наріжте тонкими скибочками і додайте зверху.
4. Прикрасьте часточкою лимона і подавайте.

3. Бутерброди з червоною ікрою

Інгредієнти:

• 150 г червоної ікри
• 4 скибочки чорного хліба
• 100 г вершкового масла
• Зелень для подачі

Приготування:

1. Вершкове масло розм’якшите і намажте на шматки хліба.
2. На кожен бутерброд викладіть червону ікру.
3. Прикрасьте зеленню і подавайте.

4. Бутерброди з авокадо та червоною рибою

Інгредієнти:

• 1 авокадо
• 200 г червоної риби
• 4 скибочки хліба
• Сік лимона
• Сіль, перець за смаком

Приготування:

1. Авокадо очистіть, наріжте та зітріть з лимонним соком, сіллю і перцем.
2. Намажте авокадо на хліб, зверху викладіть скибочки червоної риби.
3. Прикрасьте гілочками кропу або петрушки і подавайте.

5. Бутерброди з курячим м’ясом і шпинатом

Інгредієнти:

• 200 г вареного курячого м’яса
• 100 г шпинату
• 4 скибочки цільнозернового хліба
• 2 ст. л. майонезу
• Сіль, перець за смаком

Приготування:

1. Куряче м’ясо наріжте кубиками і змішайте зі шпинатом і майонезом.
2. На хліб викладіть курячу суміш.
3. Приправте сіллю та перцем і подавайте.

6. Бутерброди з тунцем і огірком

Інгредієнти:

• 1 банка тунця в олії
• 4 скибочки білого хліба
• 1 огірок
• 2 ст. л. майонезу
• Сіль, перець за смаком

Приготування:

1. Тунця злийте від олії і розімніть.
2. Додайте майонез, сіль і перець.
3. На хліб викладіть тунець, зверху нарізаний огірок.
4. Подайте з зеленню.

7. Бутерброди з бринзою та помідорами

Інгредієнти:

• 150 г бринзи
• 4 скибочки хліба
• 2 помідори
• Базилік для подачі

Приготування:

1. Бринзу наріжте скибочками.
2. Помідори наріжте і покладіть на хліб.
3. Зверху викладіть скибочки бринзи.
4. Прикрасьте базиліком і подавайте.

8. Бутерброди з яйцем та шпинатом

Інгредієнти:

• 4 варені яйця
• 100 г шпинату
• 4 скибочки хліба
• 2 ст. л. майонезу
• Сіль, перець за смаком

Приготування:

1. Яйця наріжте кубиками і змішайте зі шпинатом і майонезом.
2. На хліб викладіть яєчну суміш.
3. Приправте сіллю та перцем і подавайте.

9. Бутерброди з грибами та сиром

Інгредієнти:

• 200 г печериць
• 100 г твердого сиру
• 4 скибочки хліба
• 2 ст. л. олії
• Сіль, перець за смаком

Приготування:

1. Гриби наріжте і обсмажте на олії до золотистого кольору.
2. На хліб викладіть гриби, посипте тертим сиром.
3. Запікайте в духовці до розплавлення сиру і подавайте.

10. Бутерброди з фаршированим авокадо

Інгредієнти:

• 2 авокадо
• 100 г вареного курячого м’яса
• 2 ст. л. майонезу
• Сіль, перець за смаком

Приготування:

1. Авокадо розріжте навпіл і вийміть кісточку.
2. М’ясо наріжте кубиками, змішайте з майонезом, сіллю і перцем.
3. Заповніть половинки авокадо м’ясною сумішшю і подавайте на хлібі.

11. Бутерброди з оселедцем та яйцем

Інгредієнти:

• 200 г оселедця
• 4 варені яйця
• 4 скибочки хліба
• 2 ст. л. гірчиці
• Зелень для подачі

Приготування:

1. Оселедець наріжте і викладіть на хліб.
2. Яйця наріжте і змішайте з гірчицею.
3. Викладіть яєчну суміш на оселедець, прикрасьте зеленню і подавайте.

12. Бутерброди з крем-сиром та лососем

Інгредієнти:

• 200 г копченого лосося
• 4 скибочки хліба
• 100 г крем-сиру
• Лимон для подачі

Приготування:

1. На хліб намажте крем-сир.
2. Лосось наріжте і викладіть на хліб.
3. Прикрасьте часточками лимона і подавайте.

13. Бутерброди з червоним перцем та фетою

Інгредієнти:

• 100 г сиру фета
• 1 червоний перець
• 4 скибочки цільнозернового хліба
• 2 ст. л. олії оливи
• Сіль, перець за смаком

Приготування:

1. Червоний перець запечіть в духовці до м’якості, потім охолодіть і очистіть від шкірки.
2. Фету розімніть в мисці і змішайте з олією, сіллю та перцем.
3. На скибочки хліба намажте фету, зверху викладіть шматочки запеченого перцю.
4. Подавайте з оливковою олією.

14. Бутерброди з блакитним сиром і грушею

Інгредієнти:

• 100 г блакитного сиру
• 1 груша
• 4 скибочки хліба
• 2 ст. л. меду
• Горіхи для прикраси

Приготування:

1. Грушу наріжте тонкими скибочками.
2. На хліб викладіть блакитний сир і грушу.
3. Полийте медом і посипте подрібненими горіхами.
4. Подавайте відразу ж.

15. Бутерброди з шинкою та редискою

Інгредієнти:

• 150 г вареної шинки
• 4 скибочки білого хліба
• 5-6 редисок
• 2 ст. л. гірчиці
• Зелень для прикраси

Приготування:

1. Шинку наріжте скибочками і викладіть на хліб.
2. Редис наріжте тонкими скибочками і розкладіть поверх шинки.
3. Додайте гірчицю і прикрасьте зеленню.

16. Бутерброди з яйцем пашот і авокадо

Інгредієнти:

• 4 скибочки цільнозернового хліба
• 2 авокадо
• 4 яйця
• Сіль, перець за смаком
• Лимонний сік

Приготування:

1. Авокадо розімніть з лимонним соком, сіллю і перцем.
2. Яйця пашот приготувати, обережно опустивши їх у киплячу воду на 3-4 хвилини.
3. На хліб намажте авокадо, зверху покладіть яйце пашот.
4. Подавайте одразу ж.

17. Бутерброди з фаршированими яйцями

Інгредієнти:

• 4 варені яйця
• 50 г майонезу
• 1 ч. л. гірчиці
• Сіль, перець за смаком
• Хліб для основи

Приготування:

1. Яйця очистіть і розріжте навпіл, жовтки вийміть у миску.
2. Змішайте жовтки з майонезом, гірчицею, сіллю і перцем.
3. Наповніть білки яєчною сумішшю і викладіть на скибочки хліба.
4. Подавайте як закуску.

18. Бутерброди з консервованим тунцем і перцем

Інгредієнти:

• 1 банка тунця
• 4 скибочки хліба
• 1 червоний перець
• 2 ст. л. майонезу
• Сіль, перець за смаком

Приготування:

1. Тунця злийте від рідини і розімніть в мисці.
2. Додайте майонез, нарізаний червоний перець, сіль і перець.
3. На хліб викладіть тунець і подавайте.

19. Бутерброди з гуакамоле і помідорами

Інгредієнти:

• 2 авокадо
• 1 помідор
• 4 скибочки хліба
• 1 ч. л. лимонного соку
• Сіль, перець за смаком

Приготування:

1. Авокадо розімніть з лимонним соком, сіллю і перцем.
2. Помідор наріжте і викладіть на хліб.
3. На помідори викладіть гуакамоле і подавайте.

20. Бутерброди з ростбіфом і ріпчастою цибулею

Інгредієнти:

• 150 г ростбіфу
• 4 скибочки хліба
• 1 ріпчаста цибуля
• 2 ст. л. майонезу
• Сіль, перець за смаком

Приготування:

1. Ростбіф наріжте тонкими скибочками.
2. Цибулю наріжте кільцями.
3. На хліб намажте майонез, викладіть ростбіф і цибулю.
4. Подавайте з зеленню.

21. Бутерброди з фетою і червоним перцем

Інгредієнти:

• 100 г сиру фета
• 1 червоний перець
• 4 скибочки хліба
• 2 ст. л. олії оливи
• Сіль, перець за смаком

Приготування:

1. Фету розімніть і змішайте з олією, сіллю і перцем.
2. Червоно перець запечіть, остудіть, очистіть і наріжте.
3. На хліб намажте фету, зверху викладіть шматочки перцю.
4. Подавайте з оливковою олією.

22. Бутерброди з хумусом і огірком

Інгредієнти:

• 100 г хумусу
• 1 огірок
• 4 скибочки хліба
• Спеції за смаком

Приготування:

1. На скибочки хліба намажте хумус.
2. Огірок наріжте тонкими скибочками і викладіть на хумус.
3. Посипте спеціями і подавайте.

23. Бутерброди з курячою печінкою

Інгредієнти:

• 200 г курячої печінки
• 4 скибочки хліба
• 1 цибулина
• 2 ст. л. масла
• Сіль, перець за смаком

Приготування:

1. Печінку відваріть, цибулю наріжте і обсмажте.
2. Змішайте печінку з цибулею, сіллю та перцем.
3. Викладіть суміш на хліб і подавайте.

24. Бутерброди з яйцем, шпинатом і рікоттою

Інгредієнти:

• 4 варені яйця
• 100 г шпинату
• 100 г рікотти
• 4 скибочки хліба
• Сіль, перець за смаком

Приготування:

1. Яйця наріжте, шпинат обсмажте до м’якості.
2. Змішайте яйця зі шпинатом і рікоттою, приправте сіллю та перцем.
3. На хліб викладіть яєчну суміш і подавайте.

25. Бутерброди з лососем і крем-сиром

Інгредієнти:

• 200 г копченого лосося
• 100 г крем-сиру
• 4 скибочки хліба
• Лимон для подачі

Приготування:

1. На скибочки хліба намажте крем-сир.
2. Лосось наріжте і викладіть на хліб.
3. Прикрасьте часточкою лимона і подавайте.

26. Бутерброди з морепродуктами і авокадо

Інгредієнти:

• 200 г консервованих морепродуктів
• 1 авокадо
• 4 скибочки хліба
• Лимонний сік за смаком

Приготування:

1. Авокадо розріжте, очистіть і розімніть з лимонним соком, сіллю і перцем.
2. На скибочки хліба намажте авокадо.
3. Морепродукти злийте від рідини та викладіть на авокадо.
4. Подавайте з додатковими часточками лимона.

27. Бутерброди з курячим філе і соусом песто

Інгредієнти:

• 200 г вареного курячого філе
• 4 скибочки хліба
• 3 ст. л. соусу песто
• Свіжий базилік для прикраси

Приготування:

1. Куряче філе наріжте тонкими скибочками.
2. На хліб намажте соус песто.
3. Викладіть курку на хліб, прикрасьте базиліком і подавайте.

28. Бутерброди з грибами і чеддером

Інгредієнти:

• 200 г печериць
• 100 г сиру чеддер
• 4 скибочки хліба
• 2 ст. л. масла
• Сіль, перець за смаком

Приготування:

1. Гриби наріжте і обсмажте на олії до золотистого кольору, приправте сіллю і перцем.
2. На хліб викладіть гриби, посипте тертим чеддером.
3. Запікайте в духовці до розплавлення сиру і подавайте.

29. Бутерброди з рибним паштетом

Інгредієнти:

• 200 г рибного паштету
• 4 скибочки чорного хліба
• 1 огірок
• Сіль, перець за смаком
• Зелень для прикраси

Приготування:

1. На скибочки хліба намажте рибний паштет.
2. Огірок наріжте тонкими скибочками і викладіть поверх паштету.
3. Прикрасьте зеленню і подавайте.

30. Бутерброди з лососем та шпинатом

Інгредієнти:

• 200 г копченого лосося
• 100 г свіжого шпинату
• 4 скибочки хліба
• 2 ст. л. крем-сиру
• Лимон для подачі

Приготування:

1. На хліб намажте крем-сир.
2. Викладіть свіжий шпинат на крем-сир, а зверху покладіть шматочки лосося.
3. Прикрасьте часточкою лимона і подавайте.

Бутерброди — це смачна і зручна страва, яка може бути адаптована під будь-які смаки. Від класичних варіантів з оселедцем до вишуканих з червоною рибою та ікрою, ці 30 рецептів бутербродів дозволять вам експериментувати на кухні та створювати смачні закуски, бутерброди з оселедцем чи червоною рибкою чи ікоркою для будь-якого свята чи звичайного дня.

Спробуйте приготувати смачні бутерброди за цими рецептами, і ви зможете насолодитися різноманіттям смаків та текстур!