Бутерброди на святковий стіл: Гарячі бутерброди рецепти та прості бутерброди на день народження, свята

Святкові події завжди потребують особливого підходу до приготування їжі, адже хочеться вразити гостей не лише смачними стравами, але й їхньою подачею. Бутерброди — це універсальна закуска, яка може стати чудовим доповненням до святкового столу. Вони легкі у приготуванні, зручні в подачі та можуть бути адаптовані під будь-який смак і настрій.

Гарячі бутерброди, які подаються прямо з духовки, наповнені ароматами сиру, м’яса та прянощів, завжди створюють затишну атмосферу. Простенькі бутерброди з простими, але смачними інгредієнтами підходять для святкувань будь-якого масштабу — від домашніх свят до великих урочистостей. У цій статті ми пропонуємо вам оригінальні та класичні рецепти гарячих і простих бутербродів, які без сумніву стануть хітом на будь-якому святковому столі.

20 рецептів бутербродів на святковий стіл

Бутерброди можуть стати яскравою частиною будь-якого святкового столу. Вони легкі у приготуванні, смачні та універсальні, адже можуть бути виготовлені з різноманітних інгредієнтів. Ось 20 унікальних рецептів бутербродів, які неодмінно вразять ваших гостей.

1. Бутерброди з копченим курячим м’ясом і апельсинами

Інгредієнти:

• 200 г копченого курячого філе
• 4 скибочки хліба
• 1 апельсин
• 100 г крем-сиру
• Сіль, перець за смаком
• Зелень для прикраси

Приготування:

1. Копчене куряче м’ясо наріжте скибочками.
2. Апельсин очистіть від шкірки та наріжте тонкими кружечками.
3. На хліб намажте крем-сир, зверху покладіть шматочки курки і апельсини.
4. Прикрасьте зеленню і подавайте.

2. Бутерброди з свіжим тунцем і авокадо

Інгредієнти:

• 200 г свіжого тунця
• 2 авокадо
• 4 скибочки хліба
• 1 ст. л. лимонного соку
• Сіль, перець за смаком

Приготування:

1. Тунця наріжте кубиками, приправте сіллю, перцем і лимонним соком.
2. Авокадо розімніть, додайте лимонний сік, сіль і перець.
3. На хліб намажте авокадо, зверху викладіть тунця.
4. Подавайте відразу ж.

3. Бутерброди з філе індички та журавлиновим соусом

Інгредієнти:

• 200 г філе індички
• 4 скибочки хліба
• 50 г журавлинового соусу
• 100 г салату (рукола або шпинат)

Приготування:

1. Філе індички відваріть або обсмажте, наріжте скибочками.
2. На хліб намажте журавлиновий соус, викладіть індичку та салат.
3. Подавайте відразу ж.

4. Бутерброди з червоним перцем та козячим сиром

Інгредієнти:

• 1 червоний перець
• 100 г козячого сиру
• 4 скибочки хліба
• 2 ст. л. олії оливи
• Базилік для прикраси

Приготування:

1. Червоний перець запечіть в духовці до м’якості, охолодіть і очистіть.
2. На скибочки хліба викладіть козячий сир, потім шматочки перцю.
3. Прикрасьте базиліком і подавайте.

5. Бутерброди з хамоном і фіговим варенням

Інгредієнти:

• 200 г хамону
• 4 скибочки білого хліба
• 50 г фігового варення
• 100 г рукола

Приготування:

1. На хліб намажте фігове варення.
2. Викладіть скибочки хамону і руколу.
3. Подавайте відразу ж.

6. Бутерброди з копченим оселедцем і хріном

Інгредієнти:

• 200 г копченого оселедця
• 4 скибочки чорного хліба
• 2 ст. л. хрону
• Лимон для подачі

Приготування:

1. Оселедець наріжте на тонкі скибочки.
2. На хліб намажте хрін, зверху покладіть оселедець.
3. Прикрасьте часточкою лимона і подавайте.

7. Бутерброди з крабовими паличками і сиром

Інгредієнти:

• 200 г крабових паличок
• 100 г плавленого сиру
• 4 скибочки хліба
• Зелень для прикраси

Приготування:

1. Крабові палички наріжте і змішайте з плавленим сиром.
2. На хліб викладіть крабову суміш.
3. Прикрасьте зеленню і подавайте.

8. Бутерброди з авокадо і тунцем

Інгредієнти:

• 1 авокадо
• 1 банка тунця
• 4 скибочки хліба
• Сіль, перець за смаком

Приготування:

1. Авокадо розімніть і приправте сіллю та перцем.
2. Тунця злийте від рідини і наріжте.
3. На хліб намажте авокадо, зверху покладіть тунця.
4. Подавайте відразу.

9. Бутерброди з печерицями та беконом

Інгредієнти:

• 200 г печериць
• 100 г бекону
• 4 скибочки хліба
• 2 ст. л. олії
• Сіль, перець за смаком

Приготування:

1. Бекон наріжте і обсмажте до хрусткості.
2. Печериці наріжте і обсмажте на олії до готовності.
3. На хліб викладіть гриби, зверху бекон.
4. Подавайте гарячими.

10. Бутерброди з гуакамоле і рибою

Інгредієнти:

• 2 авокадо
• 200 г консервованої риби (тунець або сардини)
• 4 скибочки хліба
• Лимонний сік за смаком

Приготування:

1. Авокадо розімніть з лимонним соком, сіллю і перцем.
2. На скибочки хліба намажте гуакамоле, зверху викладіть рибу.
3. Подавайте одразу.

11. Бутерброди з печеним баклажаном і фетою

Інгредієнти:

• 1 баклажан
• 100 г сиру фета
• 4 скибочки хліба
• 2 ст. л. олії
• Часник за смаком

Приготування:

1. Баклажан наріжте кружечками, змастіть олією і запечіть у духовці до м’якості.
2. На хліб викладіть печений баклажан і скибочки фети.
3. Подавайте з подрібненим часником.

12. Бутерброди з карпаччо з яловичини

Інгредієнти:

• 200 г яловичини (тонко нарізаної)
• 4 скибочки хліба
• 50 г пармезану
• 2 ст. л. олії
• Сіль, перець за смаком
• Базилік для прикраси

Приготування:

1. Яловичину посоліть і поперчіть, викладіть на хліб.
2. Полийте олією та посипте тертим пармезаном.
3. Прикрасьте базиліком і подавайте.

13. Бутерброди з броколі та сиром

Інгредієнти:

• 100 г броколі
• 100 г сиру (чеддер або гауда)
• 4 скибочки хліба
• 2 ст. л. олії
• Сіль, перець за смаком

Приготування:

1. Броколі відваріть до м’якості, приправте сіллю і перцем.
2. На хліб викладіть броколі, посипте тертим сиром.
3. Запікайте в духовці при 180°C до розплавлення сиру, приблизно 10-15 хвилин.
4. Подавайте гарячими, прикрашеними свіжою зеленню.

14. Бутерброди з кабачками і пармезаном

Інгредієнти:

• 1 кабачок
• 100 г сиру пармезан
• 4 скибочки хліба
• 2 ст. л. олії
• Сіль, перець за смаком

Приготування:

1. Кабачок наріжте тонкими кружечками і обсмажте на олії до золотистого кольору.
2. На скибочки хліба викладіть обсмажені кабачки, посипте тертим пармезаном.
3. Запікайте в духовці до розплавлення сиру, приблизно 10 хвилин.
4. Подавайте відразу ж.

15. Бутерброди з яловичим стейком і салатом

Інгредієнти:

• 200 г яловичого стейка
• 4 скибочки хліба
• 100 г салату (рукола або салатні листя)
• 2 ст. л. олії
• Сіль, перець за смаком

Приготування:

1. Стейк обсмажте до бажаного ступеня готовності, посоліть і поперчіть.
2. На скибочки хліба викладіть салат, потім нарізаний стейк.
3. Подавайте гарячими.

16. Бутерброди з сирами та медом

Інгредієнти:

• 100 г твердого сиру
• 100 г м’якого сиру (рикотта або маскарпоне)
• 4 скибочки хліба
• 2 ст. л. меду
• Горіхи для прикраси

Приготування:

1. На хліб намажте м’який сир.
2. Скибочки твердого сиру наріжте і викладіть поверх м’якого.
3. Полийте медом і посипте подрібненими горіхами.
4. Подавайте відразу.

17. Бутерброди з курячим салатом

Інгредієнти:

• 200 г вареного курячого м’яса
• 100 г майонезу
• 1 огірок
• 4 скибочки хліба
• Сіль, перець за смаком

Приготування:

1. Куряче м’ясо наріжте кубиками, огірок натріть на тертці.
2. Змішайте курку з огірком і майонезом, приправте сіллю та перцем.
3. Викладіть салат на хліб і подавайте.

18. Бутерброди з креветками та авокадо

Інгредієнти:

• 200 г варених креветок
• 1 авокадо
• 4 скибочки хліба
• 1 ст. л. лимонного соку
• Сіль, перець за смаком

Приготування:

1. Авокадо розімніть з лимонним соком, сіллю і перцем.
2. На скибочки хліба намажте авокадо, зверху викладіть креветки.
3. Подавайте відразу ж.

19. Бутерброди з рибними консервами та зеленню

Інгредієнти:

• 1 банка рибних консервів (тунця або сардин)
• 4 скибочки хліба
• 1 огірок
• Свіжа зелень (петрушка, кріп)

Приготування:

1. Рибу злийте від рідини і розімніть в мисці.
2. Огірок наріжте тонкими скибочками.
3. На хліб викладіть рибу, зверху огірок і посипте свіжою зеленню.
4. Подавайте відразу ж.

20. Бутерброди з печеними овочами та фетою

Інгредієнти:

• 200 г печених овочів (баклажани, перець, цукіні)
• 100 г фети
• 4 скибочки хліба
• 2 ст. л. олії
• Спеції за смаком

Приготування:

1. Овочі наріжте, змастіть олією і запечіть до готовності.
2. На хліб викладіть печені овочі, зверху посипте фетою.
3. Подавайте гарячими або теплими.

Ці 20 ідей бутербродів стануть чудовим доповненням до вашого святкового столу. Вони легкі у приготуванні і мають великий асортимент смаків і текстур, що дозволяє задовольнити смаки найвибагливіших гостей. Бутерброди можуть бути як класичними, так і оригінальними, залежно від інгредієнтів, які ви оберете. Не бійтеся експериментувати та створювати свої унікальні комбінації!

Сподіваємось, що ці рецепти надихнуть вас на приготування смачних закусок для святкувань, які запам’ятаються надовго. Нехай ваш святковий стіл буде завжди багатим і різноманітним, а ваші бутерброди стануть справжньою родзинкою святкових подій!

Гарячі бутерброди

1. Гарячі бутерброди з шинкою та сиром

Інгредієнти:

• 4 скибочки хліба (білого або чорного)
• 200 г вареної шинки
• 100 г твердого сиру (наприклад, чеддер або гауда)
• 2 ст. л. гірчиці (за бажанням)
• 2 ст. л. масла (для змащування)

Приготування:

1. Хліб змастіть маслом з обох сторін.
2. На одну сторону кожної скибочки викладіть гірчицю, потім покладіть скибочку шинки та тертий сир.
3. Накрийте другою скибочкою хліба.
4. Обсмажте бутерброди на сковороді з обох сторін до золотистої скоринки, або запікайте в духовці при 180°C протягом 10-15 хвилин, поки сир не розплавиться.
5. Подавайте гарячими, нарізаними на половинки.

2. Гарячі бутерброди з грибами та моцарелою

Інгредієнти:

• 200 г свіжих печериць
• 4 скибочки хліба
• 100 г сиру моцарела
• 1 цибулина
• 2 ст. л. олії
• Сіль, перець за смаком

Приготування:

1. Цибулю наріжте і обсмажте на олії до прозорості.
2. Додайте нарізані гриби, приправте сіллю і перцем, і обсмажте до готовності.
3. На скибочки хліба викладіть грибну суміш, зверху додайте нарізану моцарелу.
4. Запікайте в духовці при 200°C до розплавлення сиру, приблизно 10 хвилин.
5. Подавайте гарячими, прикрашеними зеленню.

3. Гарячі бутерброди з лососем і крем-сиром

Інгредієнти:

• 200 г копченого лосося
• 4 скибочки чорного хліба
• 100 г крем-сиру
• 1 ч. л. лимонного соку
• Каперси для прикраси

Приготування:

1. Хліб злегка підсушіть на сковороді або в тостері.
2. Крем-сир змішайте з лимонним соком і намажте на хліб.
3. На крем-сир викладіть скибочки лосося.
4. Запікайте в духовці при 180°C протягом 5 хвилин.
5. Прикрасьте каперсами і подавайте.

4. Гарячі бутерброди з куркою та сиром

Інгредієнти:

• 200 г вареного курячого м’яса
• 4 скибочки хліба
• 100 г сиру (на ваш вибір)
• 2 ст. л. майонезу
• Спеції за смаком (паприка, сіль, перець)

Приготування:

1. Куряче м’ясо наріжте маленькими кубиками, змішайте з майонезом і спеціями.
2. На скибочки хліба викладіть курячу суміш, посипте тертим сиром.
3. Запікайте в духовці при 200°C до золотистої скоринки, приблизно 10 хвилин.
4. Подавайте гарячими, нарізаними на порційні шматочки.

Простенькі бутерброди для свят

5. Бутерброди з оселедцем

Інгредієнти:

• 200 г оселедця
• 4 скибочки чорного хліба
• 1 цибулина
• 2 ст. л. олії
• Петрушка для подачі

Приготування:

1. Оселедець очистіть від шкіри і кісток, наріжте тонкими скибочками.
2. Цибулю наріжте півкільцями і замаринуйте в олії на 10 хвилин.
3. На шматки хліба викладіть оселедець, зверху — мариновану цибулю.
4. Прикрасьте петрушкою і подавайте.

6. Бутерброди з червоною рибою

Інгредієнти:

• 200 г червоної риби (лосось, форель)
• 4 скибочки білого хліба
• 100 г крем-сиру
• 1 огірок

Приготування:

1. На скибочки хліба намажте крем-сир.
2. Викладіть скибочки червоної риби.
3. Огірок наріжте тонкими скибочками і додайте зверху.
4. Подавайте з лимоном.

7. Бутерброди з червоною ікрою

Інгредієнти:

• 150 г червоної ікри
• 4 скибочки чорного хліба
• 100 г вершкового масла
• Зелень для прикраси

Приготування:

1. Вершкове масло розм’якшите і намажте на шматки хліба.
2. На кожен бутерброд викладіть червону ікру.
3. Прикрасьте зеленню.

8. Бутерброди з тунцем і огірком

Інгредієнти:

• 1 банка тунця
• 4 скибочки хліба
• 1 огірок
• 2 ст. л. майонезу

Приготування:

1. Тунця розімніть з майонезом.
2. На хліб викладіть тунець, зверху нарізаний огірок.
3. Подавайте одразу.

9. Бутерброди з помідорами та фетою

Інгредієнти:

• 150 г фети
• 2 помідори
• 4 скибочки хліба
• Базилік для прикраси

Приготування:

1. Помідори наріжте і покладіть на хліб.
2. Скибочки фети викладіть поверх помідорів.
3. Прикрасьте базиліком.

10. Бутерброди з курячим м’ясом і гуакамоле

Інгредієнти:

• 200 г вареного курячого м’яса
• 1 авокадо
• 4 скибочки хліба
• Лимонний сік за смаком

Приготування:

1. Авокадо розімніть з лимонним соком , сіллю та перцем.
2. Куряче м’ясо наріжте кубиками і змішайте з авокадо.
3. На скибочки хліба викладіть курячу суміш і подавайте.

Бутерброди — це не лише зручні закуски, але й справжнє мистецтво, яке дозволяє експериментувати з різними смаками та текстурами. У цій статті ми розглянули 30 смачних рецептів гарячих і простих бутербродів, які ідеально підійдуть для святкового столу, будь то день народження, новорічні свята чи будь-яка інша урочистість.

Від класичних варіантів з оселедцем до оригінальних рецептів з червоною рибою та крем-сиром, кожен знайде щось на свій смак. Важливо не лише приготувати смачні бутерброди, але й подати їх у красивій обстановці, прикрасивши зеленню або свіжими овочами.

Не бійтеся експериментувати з інгредієнтами та приправами, створюючи свої унікальні комбінації смаків. Сподіваємось, що ці рецепти надихнуть вас на приготування вишуканих бутербродів, які порадують вас і ваших гостей. Нехай ваш святковий стіл завжди буде щедрим і різноманітним, а бутерброди стануть одним із найулюбленіших частин вашого меню!

Бажаємо вам смачного апетиту і незабутніх святкових моментів!