Як приготувати найкращий кляр для риби та м'яса: секрети хрусткої скоринки, усі види клярів
1 Mins read
Кляр – це не просто оболонка для риби чи м’яса (свиних відбивних, яловичини, курки), це справжнє мистецтво, яке може перетворити звичайну страву на кулінарний шедевр. Хрустка, золотава скоринка і соковите м’ясо всередині – це мрія кожного, хто готує м’ясо чи рибу в клярі. Давайте розкриємо секрети приготування ідеального кляру.
