6 posts

Browsing category

ТОМ ЯМ

Ось зображення супу Том Ям, насиченого кольорами і смаками тайської кухні. Сподіваюся, воно передає усю красу цієї страви!

Том Ям: Рецепт популярного тайського супу том ям

Том Ям — це один з найпопулярніших тайських супів, відомий своїм насиченим, гостро-кислим смаком і яскравими ароматами. Головними інгредієнтами цього супу є лимонник, галангал, лайм, креветки, гриби, і кокосове молоко. Том Ям рецепт ідеально поєднує свіжість і гостроту тайської кухні, роблячи його улюбленою стравою багатьох гурманів.

Основні інгредієнти:

300 г креветок (можна використовувати червону рибу або кальмарів);
2 стебла лимонної трави (лемонграс);
2-3 шматочки галангала (можна замінити імбиром);
4 листки кафірського лайма;
1-2 перчики чилі (за смаком);
200 г грибів (шампіньйони або інші);
400 мл кокосового молока;
2 столові ложки рибного соусу;
Сік одного лайма;
2 чайні ложки пасти Том Ям (за бажанням);
Свіжа кінза для подачі.

Покрокове приготування:

Підготовка бульйону:
- Налийте у каструлю 1 літр води та доведіть до кипіння. Додайте стебла лимонної трави, галангал, і листки лайма. Варіть на середньому вогні 5-7 хвилин, щоб бульйон отримав аромат.
Додавання пасти та соусу:
- Додайте пасту Том Ям (якщо використовуєте), рибний соус і чилі. Ретельно перемішайте, щоб паста розчинилася у бульйоні.
Додавання грибів та креветок:
- Наріжте гриби і додайте їх до бульйону. Варіть 5 хвилин.
- Додайте креветки або інші морепродукти та варіть ще 2-3 хвилини, доки вони не стануть рожевими.
Кокосове молоко та лайм:
- Додайте кокосове молоко та сік лайма, перемішайте. Доведіть суп до кипіння і зніміть з вогню.
Подача:
- Розлийте суп по тарілках, посипте свіжою кінзою і подавайте гарячим. До супу можна подати рис як гарнір.

Секрети приготування:

Лимонна трава та галангал надають супу особливого аромату, тому їх краще не заміняти, але якщо немає можливості, імбир може частково передати схожий смак.
Паста Том Ям надає супу глибшого смаку, але якщо її немає, ви все одно отримаєте смачний результат, використовуючи рибний соус і лайм.

Цей суп том ям чудово підійде для тих, хто любить гострі страви і хоче зануритися в атмосферу тайської кухні!

ТОП-10 супів: Найкращі супи на обід, найсмачніші перші страви на стіл

21 Січня, 2025

1 Mins read

У цій статті ми зібрали ТОП-10 найкращих супів, які ідеально підходять для смачного обіду та різноманітності вашого столу. Від класичних перших страв до оригінальних рецептів – тут знайдеться щось для кожного.

Дешеві Рецепти Дорогі Елітні Смачні Рецепти Здорове Правильне Харчування Крем-Суп Перші страви Рецепти для Дітей, Дитяче Харчування Рецепти на Кожен День Смачні Рецепти Страви Рецепти з Ресторанів Супи Рецепти ТОМ ЯМ

Суп, супи, супчики, перші страви, найкращі супи рецепти

6 Грудня, 2024

1 Mins read

10 найкращих рецептів супів: від класики до оригінальних ідей Перші страви — основа будь-якого меню, адже вони створюють затишок і насичують організм…

Веган рецепти, вегетаріанська кухня Азіатська Кухня Дорогі Елітні Смачні Рецепти Здорове Правильне Харчування Креветки Рецепти Кухні Світу Лосось Форель Рецепти Морепродукти Рецепти Перші страви Піст, Пісні Страви Риба Рецепти Страви Рецепти з Ресторанів ТОМ ЯМ

Легкий та дієтичний суп Том Ям: сучасний варіант

6 Грудня, 2024

1 Mins read

Том Ям — це король тайських супів, відомий своїм яскравим, багатошаровим смаком, який поєднує кислинку, гостроту та легку солодкість. Цей легкий і…

Перші страви Бограч Борщ Літні супи Окрошка Страви Рецепти з Ресторанів Суп з Фрикадельками ТОМ ЯМ

Суп: Супи Рецепти

15 Листопада, 2024

1 Mins read

Суп: Рецепти Найсмачніших Супів для Вашого Столу Супи — невід’ємна частина кухні багатьох народів світу. Вони не тільки смачні, але й корисні…

Веган рецепти, вегетаріанська кухня Креветки Рецепти Морепродукти Рецепти Перші страви ТОМ ЯМ

Том Ям

17 Жовтня, 2024

1 Mins read

Том Ям — це відомий тайський суп, який вражає своїм яскравим кисло-гострим смаком та ароматом. Він готується на основі кокосового молока або…

Здорове Правильне Харчування Веган рецепти, вегетаріанська кухня Дорогі Елітні Смачні Рецепти Креветки Рецепти Лосось Форель Рецепти Морепродукти Рецепти Перші страви Риба Рецепти Свято Рецепти святкових страв ТОМ ЯМ

Том Ям: Рецепт смачного гострого супа том ям - інгредієнти, секрети та поради від шеф-кухарів

13 Жовтня, 2024

1 Mins read

Як приготувати ідеальний тайський суп? В цій статті Ви знайдете покроковий детальний рецепт приготування смачного супчика з ресторану / кафе том яма…

Про Рецепти

Кулінарний простий сайт легких та швидких і дуже смачних рецептів на будь-який смак та гаманець - Готуй та Смакуй!
Смачезна їжа
- Норвезький торт: повітряний як хмара та неймовірно смачний
  
  27 Березня, 2025
- Їжте ці 12 продуктів, щоб швидко зміцнити ноги, якщо вони слабшають!
  
  27 Березня, 2025
Рубрики Рецептів

Uncategorized
1 Posts

Авокадо
13 Posts

Азіатська Кухня
9 Posts

ТОМ ЯМ

Том Ям: Рецепт популярного тайського супу том ям

Основні інгредієнти:

Покрокове приготування:

Секрети приготування:

ТОП-10 супів: Найкращі супи на обід, найсмачніші перші страви на стіл

Суп, супи, супчики, перші страви, найкращі супи рецепти

Легкий та дієтичний суп Том Ям: сучасний варіант

Суп: Супи Рецепти

Том Ям

Том Ям: Рецепт смачного гострого супа том ям - інгредієнти, секрети та поради від шеф-кухарів

Смачні Рецепти

30 холодних закусок на сучасний святковий стіл

30 найкращих салатів на день народження, рецепти на свято Різдво та Новий рік

Меню на Тиждень: Рецепти на Кожен День

Салат з крабових паличок: 10 найкращих салатів з крабових паличок

50 страв на день народження

Про Рецепти

Смачезна їжа

Норвезький торт: повітряний як хмара та неймовірно смачний

Їжте ці 12 продуктів, щоб швидко зміцнити ноги, якщо вони слабшають!

Рубрики Рецептів