Вишуканий новорічний десерт за 5 хвилин: без духовки, без згущеного молока, без желатину та борошна
Шукаєте легкий та швидкий десерт для святкового столу? Цей шоколадний торт без випічки і яєць стане ідеальним вибором. На його приготування потрібно лише 5 хвилин, а смак просто неймовірний. Завдяки низькому вмісту цукру цей десерт підходить тим, хто віддає перевагу легким ласощам. Давайте приготуємо цей простий і вишуканий торт разом!
Інгредієнти
Основа:
- 200 г печива (ваше улюблене)
- 100 г горіхів (наприклад, волоських, за смаком)
- 80 г вершкового масла
- Щіпка солі
- Форма для торта (18 см)
Крем:
- 200 г шоколадної пасти Nutella
- 400 г крем-сиру
- 50 г цукрової пудри
- 200 мл вершків (33%)
Для прикраси:
- Горіхи та шоколад (за бажанням)
Покроковий рецепт
Крок 1: Підготуйте основу для торта
- Подрібніть печиво:
- Помістіть печиво у блендер і подрібніть до стану дрібної крихти.
- Якщо у вас немає блендера, покладіть печиво в пакет і подрібніть качалкою.
- Додайте горіхи:
- Подрібніть горіхи ножем або в блендері, змішайте їх із крихтою печива.
- Додайте масло:
- Розтопіть вершкове масло та додайте його до суміші печива і горіхів.
- Додайте щіпку солі для підсилення смаку.
- Ретельно перемішайте.
- Формуйте основу:
- Викладіть суміш у форму для торта (18 см) і щільно утрамбуйте ложкою або дном склянки.
- Поставте в холодильник на час приготування крему.
Крок 2: Приготуйте крем
- Збийте крем-сир:
- У великій мисці збийте крем-сир із цукровою пудрою до однорідної консистенції.
- Додайте шоколадну пасту:
- Додайте Nutella і продовжуйте збивати, поки маса не стане гладкою.
- Збийте вершки:
- У окремій мисці збийте холодні вершки до м’яких піків.
- Об’єднайте:
- Акуратно додайте збиті вершки в шоколадно-сирну масу, обережно перемішуючи лопаткою.
Крок 3: Збирайте торт
- Викладіть крем на охолоджену основу з печива.
- Рівномірно розподіліть крем по поверхні торта за допомогою лопатки.
- Поставте торт у холодильник на 2-3 години, щоб він добре застиг.
Крок 4: Прикрасьте торт
- Прикрасьте горіхами, тертим шоколадом або какао-порошком за бажанням.
- Наріжте шматочками та подавайте до столу.
Корисні поради:
- Для більш інтенсивного смаку можна додати щіпку кориці або ванільного екстракту в крем.
- Якщо у вас немає Nutella, спробуйте використати будь-яку іншу шоколадну пасту.
- Використовуйте різні види горіхів для додаткової текстури.
Чому варто приготувати цей торт?
- Швидкість приготування: Усього кілька хвилин і мінімум зусиль.
- Простота: Не потрібно духовки, желатину чи складних інгредієнтів.
- Смак: Кремовий, шоколадний, із ніжною текстурою, цей торт підкорить кожного.
Спробуйте цей рецепт на святковий стіл і насолоджуйтеся легким і смачним десертом. Смачного!
