Канапки — це маленькі закуски, які користуються величезною популярністю на святкових столах. Вони легкі у приготуванні, зручні в подачі та завжди виглядають апетитно. Канапки можуть бути приготовані з різноманітними інгредієнтами, але сьогодні ми зосередимось на двох класичних варіантах: канапках з оселедцем і канапках з червоною рибою. Ці смачні закуски не лише радують око, але й дарують насолоду смаку, а їх приготування не займе багато часу.
Канапки з оселедцем
Рецепт 1: Канапки з оселедцем на житньому хлібі
Інгредієнти:
- 200 г оселедця
- 4 скибочки житнього хліба
- 1 маленька цибулина
- 2 ст. л. олії
- Зелень для прикраси (петрушка або кріп)
Приготування:
- Оселедець очистіть від шкіри і кісток, наріжте його тонкими скибочками.
- Цибулю наріжте півкільцями і замаринуйте в олії на 10-15 хвилин.
- Житній хліб наріжте на квадратні або прямокутні шматочки.
- На кожен шматочок хліба покладіть оселедець, зверху — мариновану цибулю.
- Прикрасьте зеленню і подавайте на стіл.
Рецепт 2: Канапки з оселедцем і яйцем
Інгредієнти:
- 200 г оселедця
- 4 варені яйця
- 4 скибочки білого хліба
- 1 ч. л. гірчиці
- Зелень для прикраси
Приготування:
- Оселедець наріжте тонкими скибочками.
- Яйця очистіть і наріжте на четвертинки.
- На скибочки хліба намажте гірчицю, зверху викладіть оселедець і нарізані яйця.
- Прикрасьте зеленню і подавайте.
Канапки з червоною рибою
Рецепт 3: Канапки з червоною рибою і крем-сиром
Інгредієнти:
- 200 г червоної риби (лосось або форель)
- 4 скибочки чорного хліба
- 100 г крем-сиру
- Лимон для подачі
- Зелень для прикраси
Приготування:
- На хліб намажте крем-сир.
- Червоно рибу наріжте тонкими скибочками і викладіть на хліб.
- Прикрасьте часточкою лимона і свіжою зеленню.
- Подавайте відразу ж.
Рецепт 4: Канапки з червоною рибою та авокадо
Інгредієнти:
- 200 г червоної риби
- 1 авокадо
- 4 скибочки білого хліба
- Сік лимона
- Сіль, перець за смаком
Приготування:
- Авокадо очистіть, наріжте і зітріть з лимонним соком, сіллю і перцем.
- На скибочки хліба намажте авокадо, зверху викладіть червону рибу.
- Подавайте відразу ж, прикрасивши зеленню.
Оригінальні канапки
Рецепт 5: Канапки з оселедцем і редискою
Інгредієнти:
- 200 г оселедця
- 4 скибочки житнього хліба
- 5 редисок
- 2 ст. л. олії
- Зелень для прикраси
Приготування:
- Оселедець наріжте тонкими скибочками.
- Редис наріжте кружечками.
- На житній хліб викладіть оселедець, зверху — скибочки редиски.
- Прикрасьте зеленню і подавайте.
Рецепт 6: Канапки з червоною рибою і мандарином
Інгредієнти:
- 200 г червоної риби
- 4 скибочки білого хліба
- 1 мандарин
- 100 г крем-сиру
- Сіль за смаком
Приготування:
- На скибочки хліба намажте крем-сир, приправте сіллю.
- Червоно рибу наріжте тонкими скибочками.
- Мандарин очистіть і розділіть на часточки.
- Викладіть рибу на хліб, прикрасьте часточками мандарина і подавайте.
Канапки з оселедцем і червоною рибою — це не лише смачні, але й елегантні закуски, які легко приготувати для святкового столу. Вони додають святковий настрій і задовольняють найвибагливіші смаки. Використовуючи ці прості, але ефектні рецепти, ви зможете вразити своїх гостей і зробити будь-яку подію незабутньою.
Не бійтеся експериментувати з інгредієнтами і доповнювати свої канапки улюбленими смаками. Нехай ваш святковий стіл буде завжди різноманітним, а канапки стануть справжньою прикрасою вашого свята!
