Канапка: Канапки з оселедцем, канапки з червоною рибою – рецепти канапок

Канапки — це маленькі закуски, які користуються величезною популярністю на святкових столах. Вони легкі у приготуванні, зручні в подачі та завжди виглядають апетитно. Канапки можуть бути приготовані з різноманітними інгредієнтами, але сьогодні ми зосередимось на двох класичних варіантах: канапках з оселедцем і канапках з червоною рибою. Ці смачні закуски не лише радують око, але й дарують насолоду смаку, а їх приготування не займе багато часу.

Канапки з оселедцем

Рецепт 1: Канапки з оселедцем на житньому хлібі

Інгредієнти:

• 200 г оселедця
• 4 скибочки житнього хліба
• 1 маленька цибулина
• 2 ст. л. олії
• Зелень для прикраси (петрушка або кріп)

Приготування:

1. Оселедець очистіть від шкіри і кісток, наріжте його тонкими скибочками.
2. Цибулю наріжте півкільцями і замаринуйте в олії на 10-15 хвилин.
3. Житній хліб наріжте на квадратні або прямокутні шматочки.
4. На кожен шматочок хліба покладіть оселедець, зверху — мариновану цибулю.
5. Прикрасьте зеленню і подавайте на стіл.

Рецепт 2: Канапки з оселедцем і яйцем

Інгредієнти:

• 200 г оселедця
• 4 варені яйця
• 4 скибочки білого хліба
• 1 ч. л. гірчиці
• Зелень для прикраси

Приготування:

1. Оселедець наріжте тонкими скибочками.
2. Яйця очистіть і наріжте на четвертинки.
3. На скибочки хліба намажте гірчицю, зверху викладіть оселедець і нарізані яйця.
4. Прикрасьте зеленню і подавайте.

Канапки з червоною рибою

Рецепт 3: Канапки з червоною рибою і крем-сиром

Інгредієнти:

• 200 г червоної риби (лосось або форель)
• 4 скибочки чорного хліба
• 100 г крем-сиру
• Лимон для подачі
• Зелень для прикраси

Приготування:

1. На хліб намажте крем-сир.
2. Червоно рибу наріжте тонкими скибочками і викладіть на хліб.
3. Прикрасьте часточкою лимона і свіжою зеленню.
4. Подавайте відразу ж.

Рецепт 4: Канапки з червоною рибою та авокадо

Інгредієнти:

• 200 г червоної риби
• 1 авокадо
• 4 скибочки білого хліба
• Сік лимона
• Сіль, перець за смаком

Приготування:

1. Авокадо очистіть, наріжте і зітріть з лимонним соком, сіллю і перцем.
2. На скибочки хліба намажте авокадо, зверху викладіть червону рибу.
3. Подавайте відразу ж, прикрасивши зеленню.

Оригінальні канапки

Рецепт 5: Канапки з оселедцем і редискою

Інгредієнти:

• 200 г оселедця
• 4 скибочки житнього хліба
• 5 редисок
• 2 ст. л. олії
• Зелень для прикраси

Приготування:

1. Оселедець наріжте тонкими скибочками.
2. Редис наріжте кружечками.
3. На житній хліб викладіть оселедець, зверху — скибочки редиски.
4. Прикрасьте зеленню і подавайте.

Рецепт 6: Канапки з червоною рибою і мандарином

Інгредієнти:

• 200 г червоної риби
• 4 скибочки білого хліба
• 1 мандарин
• 100 г крем-сиру
• Сіль за смаком

Приготування:

1. На скибочки хліба намажте крем-сир, приправте сіллю.
2. Червоно рибу наріжте тонкими скибочками.
3. Мандарин очистіть і розділіть на часточки.
4. Викладіть рибу на хліб, прикрасьте часточками мандарина і подавайте.

Канапки з оселедцем і червоною рибою — це не лише смачні, але й елегантні закуски, які легко приготувати для святкового столу. Вони додають святковий настрій і задовольняють найвибагливіші смаки. Використовуючи ці прості, але ефектні рецепти, ви зможете вразити своїх гостей і зробити будь-яку подію незабутньою.

Не бійтеся експериментувати з інгредієнтами і доповнювати свої канапки улюбленими смаками. Нехай ваш святковий стіл буде завжди різноманітним, а канапки стануть справжньою прикрасою вашого свята!