Кабачкові млинці – це не тільки смачна, але й корисна страва. Млинці з кабачків підійдуть для тих, хто хоче дотримуватися правильного харчування, зберегти фігуру або просто насолодитися оригінальним смаком. Кабачки багаті на вітаміни, клітковину та низькокалорійні, що робить їх чудовою основою для дієтичних млинців. Нижче Ви знайдете 10 класних, чудових, дієтичних, легких, смачних, швидких млинців з кабачків.
Рецепт 1: Класичні млинці з кабачку
Інгредієнти:
- Кабачки – 500 г
- Яйце – 1 шт.
- Борошно – 2 ст. л.
- Сіль, перець – за смаком
- Олія – для смаження
Приготування:
- Натерти кабачки на дрібній тертці, злегка віджати зайву вологу.
- Додати яйце, борошно, сіль і перець, перемішати.
- На розігрітій пательні змастити трохи олією, викладати тісто ложкою, формуючи млинці.
- Обсмажити з обох боків до золотистого кольору.
Рецепт 2: Кабачкові млинці з сиром
Інгредієнти:
- Кабачки – 400 г
- Сир (творог) – 150 г
- Яйце – 1 шт.
- Борошно – 2 ст. л.
- Сіль, зелень – за смаком
Приготування:
- Змішати натерті кабачки, сир, яйце та борошно.
- Додати сіль і подрібнену зелень.
- Смажити на середньому вогні, формуючи невеликі млинці.
Рецепт 3: Млинці з вівсяними пластівцями і кабачками
Інгредієнти:
- Кабачки – 300 г
- Вівсяні пластівці – 3 ст. л.
- Яйце – 1 шт.
- Йогурт – 2 ст. л.
- Сіль, перець – за смаком
Приготування:
- Вівсяні пластівці замочити у йогурті на 10 хвилин.
- Змішати з тертими кабачками, додати яйце, сіль і перець.
- Смажити на антипригарній пательні до рум’яної скоринки.
Рецепт 4: Кабачкові млинці з морквою
Інгредієнти:
- Кабачки – 300 г
- Морква – 100 г
- Яйце – 1 шт.
- Борошно – 2 ст. л.
- Сіль, спеції – за смаком
Приготування:
- Натерти кабачки і моркву на дрібній тертці, змішати з яйцем та борошном.
- Додати спеції за бажанням.
- Смажити на невеликому вогні, викладаючи тісто ложкою.
Рецепт 5: Млинчики з кабачка з сиром Моцарела
Інгредієнти:
- Кабачки – 300 г
- Сир Моцарела – 100 г
- Яйце – 1 шт.
- Борошно – 2 ст. л.
- Сіль, базилік – за смаком
Приготування:
- Натерти кабачки та сир, змішати з яйцем і борошном.
- Додати сіль і базилік для аромату.
- Обсмажити до готовності на середньому вогні.
Рецепт 6: Кабачкові млинці з грибами
Інгредієнти:
- Кабачки – 400 г
- Гриби (печериці) – 100 г
- Яйце – 1 шт.
- Борошно – 2 ст. л.
- Сіль, перець – за смаком
Приготування:
- Нарізати гриби дрібними кубиками, обсмажити.
- Додати до натертих кабачків разом з яйцем та борошном.
- Смажити, формуючи млинці, з обох боків до золотистого кольору.
Рецепт 7: Млинці з кабачків з курячим філе
Інгредієнти:
- Кабачки – 300 г
- Куряче філе – 150 г
- Яйце – 1 шт.
- Борошно – 3 ст. л.
- Сіль, перець – за смаком
Приготування:
- Куряче філе відварити та нарізати дрібними шматочками.
- Змішати з кабачками, яйцем та борошном.
- Смажити на середньому вогні, поки не з’явиться апетитна рум’яність.
Рецепт 8: Кабачкові млинці з кунжутом
Інгредієнти:
- Кабачки – 300 г
- Кунжут – 1 ст. л.
- Яйце – 1 шт.
- Борошно – 2 ст. л.
- Сіль – за смаком
Приготування:
- Змішати терті кабачки з яйцем та борошном, додати кунжут.
- Смажити на середньому вогні до готовності.
Рецепт 9: Млинці з кабачків з вівсяним борошном
Інгредієнти:
- Кабачки – 300 г
- Вівсяне борошно – 2 ст. л.
- Яйце – 1 шт.
- Сіль, зелень – за смаком
Приготування:
- Вівсяне борошно змішати з тертими кабачками, додати яйце і спеції.
- Смажити на сухій антипригарній пательні.
Рецепт 10: Кабачкові млинці з зеленню та часником
Інгредієнти:
- Кабачки – 400 г
- Яйце – 1 шт.
- Борошно – 2 ст. л.
- Часник – 2 зубчики
- Зелень (петрушка, кріп) – за смаком
- Сіль, перець – за смаком
Приготування:
- Змішати терті кабачки, яйце, борошно, подрібнений часник та зелень.
- Додати сіль і перець.
- Смажити на розігрітій пательні до готовності.
Ці кабачкові млинці є чудовим варіантом для сніданку, обіду чи вечері. Млинці з кабачків смачні, корисні та легкі у приготуванні. 10 рецептів млинців, блінчіків (налисників) з кабачка надані вище перевірені, дієтичні, легкі, смачні та готуються просто і швидко!
