
Сендвічі із сиром – це універсальний вибір для сніданку, перекусу або навіть вечері. Простота приготування, хрустка текстура і розплавлений сир роблять їх улюбленими серед багатьох людей. У цій статті ми поділимося з вами кількома чудовими рецептами: сендвіч із омлетом і сиром, часниково-сирний сендвіч, овочевий сендвіч із сиром та класичний сендвіч із сиром на грилі.
1. Сендвіч із омлетом і сиром
Інгредієнти:
- 3 яйця
- Щіпка солі
- Щіпка чорного перцю
- 1/4 цибулі (дрібно нарізаної)
- 1/4 помідора (дрібно нарізаного)
- 1/2 ч. л. петрушки
- 1/2 ч. л. подрібненого червоного перцю
- 2 скибочки білого хліба
- 2 скибочки шинки
- 2 скибочки сиру
- 1 ст. л. несоленого вершкового масла
Приготування:
- У мисці збийте яйця із сіллю, перцем, петрушкою та червоним перцем. Додайте нарізані цибулю та помідори, перемішайте.
- Розігрійте сковороду на слабкому вогні, розтопіть вершкове масло.
- Вилийте яєчну суміш на сковороду, рівномірно розподіливши її.
- Занурте одну сторону хліба у яєчну масу й покладіть зверху на омлет. Коли яйця підсмажаться, переверніть хліб разом із омлетом.
- Додайте сир і шинку, складіть сендвіч і обсмажуйте до золотистої скоринки.
2. Часниково-сирний сендвіч
Інгредієнти:
- 4 скибочки білого хліба
- 3 ст. л. несоленого вершкового масла
- 3-4 зубчики часнику (подрібненого)
- Щіпка солі
- 1/2 ч. л. петрушки
- 50 г моцарели
- 50 г гауди або чедеру
Приготування:
- Змішайте м’яке вершкове масло з часником, сіллю та петрушкою.
- Намастіть одну сторону кожної скибочки хліба часниковою сумішшю.
- На ненамазану сторону двох скибочок викладіть сир.
- Зберіть сендвіч і обсмажте на слабкому вогні до золотистої скоринки з обох боків.
3. Овочевий сендвіч із сиром
Інгредієнти:
- 4 скибочки хліба
- 2 ст. л. цибулі (дрібно нарізаної)
- 2 ст. л. солодкого перцю (подрібненого)
- 2 ст. л. червоного перцю або моркви
- 3-4 ст. л. майонезу
- 2 ст. л. консервованої кукурудзи
- Щіпка солі та перцю
- Терта моцарела
Приготування:
- Змішайте цибулю, солодкий перець, кукурудзу, майонез, сіль і перець.
- Намастіть одну сторону хліба вершковим маслом. На протилежний бік викладіть овочеву суміш.
- Посипте тертим сиром, накрийте другою скибочкою хліба й обсмажте до хрусткої скоринки.
4. Сендвіч із сиром на грилі
Інгредієнти:
- 2 скибочки хліба
- 50 г сиру (моцарела, чедер, гауда)
- 1 ст. л. вершкового масла
Приготування:
- Намастіть одну сторону хліба вершковим маслом.
- Викладіть сир на ненамазану сторону й накрийте другою скибочкою.
- Обсмажте на слабкому вогні до золотистої скоринки, переверніть і готуйте, поки сир розплавиться.
Корисні поради
- Для більш насиченого смаку використовуйте кілька видів сиру.
- Щоб сендвічі були ще смачнішими, подавайте їх із соусами: кетчупом, гірчицею або часниковим соусом.
- Якщо любите пікантний смак, додайте до начинки подрібнені чилі-перці або гострий соус.
Ці рецепти сендвічів із сиром обов’язково потішать вас і вашу сім’ю. Спробуйте їх і насолоджуйтеся гармонією смаків! Смачного! 🧀🥪🍳