Піца: Піца рецепти найсмачніших піц

піца з вершковим соусом, сиром чеддер, беконом, курячим філе, медово-гірчичним соусом, моцарелою та зеленою цибулею

Піца – це одна з найулюбленіших страв у всьому світі. Вона поєднує у собі різноманітність смаків, простоту приготування та можливість експериментувати з інгредієнтами. Незалежно від того, чи ви прихильник класичної піци маргарити або любите піцу з незвичайними начинками, піца завжди буде доречною на святковому столі або для затишного сімейного вечора. У цій статті ми зібрали найсмачніші рецепти піц з різних ресторанів, такі, як Домінос піца, шошо піца, експрес піца, треба піца, піца біт, п’єц, ма піца, сільпо піца, піца хат, віва піца, фора піца, чилі (чілі) піца – рецепти піци, які ви легко зможете приготувати вдома або замовити в ресторані, купити.

М’ясна ПІЦА з маринованими грибами та карамелізованою цибулею: Рецепт Справжнього Кулінарного Шедевру 🆕

Ця страва поєднує насичений смак курячого м’яса, ніжний сир, аромат бекону та пікантні мариновані гриби. Додайте до цього солодку карамелізовану цибулю, мисливські ковбаски і часникову олію – і ви отримаєте витвір кулінарного мистецтва, який здивує будь-якого гурмана.

Інгредієнти:

Для основи:

Тісто для піци або фокачі – 1 основа (діаметр 30 см)
Часникова олія – 1 ст. л.

Для начинки:

Томатний соус – 3 ст. л.
Сир моцарела (натертий) – 150 г
Курячі стегна (відварені та подрібнені) – 150 г
Мариновані печериці – 100 г (нарізані скибочками)
Бекон (смажений до хрусткого стану) – 100 г (нарізаний смужками)
Мисливські ковбаски – 100 г (тонко нарізані)
Пармезан (натертий) – 50 г
Карамелізована цибуля – 1 середня цибулина

Як приготувати карамелізовану цибулю:

Інгредієнти:

Цибуля – 1 велика
Вершкове масло – 1 ст. л.
Цукор – 1 ч. л.
Бальзамічний оцет – 1 ч. л. (за бажанням)
Щіпка солі

Наріжте цибулю тонкими півкільцями.
Розтопіть вершкове масло на сковороді, додайте цибулю та готуйте на середньому вогні, постійно помішуючи, близько 10 хвилин.
Додайте цукор і, за бажанням, бальзамічний оцет. Продовжуйте тушкувати, доки цибуля не набуде золотистого кольору.
Зніміть з вогню і дайте охолонути.

Покрокове приготування страви:

1. Підготуйте основу:

Розігрійте духовку до 220°C.
Розкатайте тісто на тонкий шар, викладіть на деко або спеціальний камінь для піци.
Змастіть поверхню тіста часниковою олією для аромату.

2. Додайте томатний соус:

Рівномірно розподіліть томатний соус по поверхні тіста, залишаючи краї незачепленими для апетитної скоринки.

3. Викладіть сир моцарелу:

Посипте натертою моцарелою основу, щоб сир розплавився та створив ніжний шар.

4. Розмістіть м’ясну начинку:

Додайте шматочки відвареного курячого м’яса, скибочки мисливських ковбасок та хрусткий бекон.

5. Додайте мариновані гриби:

Розкладіть нарізані мариновані печериці рівномірно по поверхні.

6. Викладіть карамелізовану цибулю:

Акуратно додайте карамелізовану цибулю, яка додасть страві солодку нотку і приємну текстуру.

7. Завершіть пармезаном:

Посипте тертим пармезаном для створення насиченого смаку.

Випікання:

Випікайте страву в розігрітій духовці протягом 12-15 хвилин, доки сир не розплавиться, а скоринка стане золотистою.
Вийміть з духовки, дайте трохи охолонути.

Подача:

Перед подачею можна збризнути додатковою кількістю часникової олії для більш насиченого аромату.
Страву подавайте на дерев’яній дошці або великій тарілці, прикрашеній свіжою зеленню (наприклад, базиліком чи руколою).

Корисні поради:

Курячі стегна: Щоб заощадити час, можна використовувати готове запечене або грильоване м’ясо.
Мариновані печериці: Якщо немає готових, їх можна швидко замаринувати, використовуючи лимонний сік, оливкову олію та спеції.
Соус: Використовуйте домашній томатний соус для більш насиченого смаку.
Експерименти: Ви можете додати інші інгредієнти, такі як солодкий перець або оливки, для додаткового смаку.

М’ясна з маринованими грибами та карамелізованою цибулею – це ідеальне поєднання смаків та текстур. Кожен інгредієнт додає щось особливе, роблячи цю страву по-справжньому вишуканою. Насолоджуйтеся смаком і атмосферою свята у себе вдома! Смачної піци!🍕

Рецепт піци “Карбонара”

Піца “Карбонара” – це вишукане поєднання ніжного вершкового соусу, ароматного бекону, соковитої буженини, свіжих печериць, та двох видів сиру – моцарели і пармезану. Рукола додає піці свіжості та легкості. Ця страва стане справжньою зіркою на вашому столі!

Інгредієнти:

Для тіста:

Борошно – 300 г
Тепла вода – 180 мл
Сухі дріжджі – 7 г (1 ч. л.)
Цукор – 1 ч. л.
Сіль – 1/2 ч. л.
Оливкова олія – 2 ст. л.

Для начинки:

Вершковий соус (домашній або покупний) – 4-5 ст. л.
Сир моцарела (натертий) – 150 г
Буженина (тонко нарізана) – 100 г
Бекон (смажений або сирий) – 100 г
Печериці (нарізані тонкими скибочками) – 100 г
Сир пармезан (тертий) – 30 г
Рукола – жменя (для подачі)

Покрокове приготування:

1. Підготуйте тісто:

У теплу воду додайте цукор і дріжджі, дайте постояти 5-7 хвилин, поки з’явиться піна.
У мисці змішайте борошно, сіль і поступово вливайте дріжджову суміш.
Додайте оливкову олію та замісіть еластичне тісто. Накрийте його рушником і залиште підходити в теплому місці на 1 годину.

2. Приготуйте основу:

Після того як тісто підійшло, розкачайте його в круглий шар товщиною 5-7 мм.
Викладіть основу на деко, застелене пергаментом, або спеціальний камінь для піци.

3. Нанесіть вершковий соус:

Рівномірно розподіліть вершковий соус по поверхні тіста, залишаючи невеликий край для скоринки.

4. Викладіть начинку:

Посипте поверхню натертою моцарелою.
Додайте скибочки буженини, бекону і тонко нарізані печериці.
Додайте трохи пармезану, залишивши частину для посипання після випікання.

5. Випікайте:

Розігрійте духовку до 220°C.
Випікайте піцу протягом 12-15 хвилин, поки тісто не стане золотистим, а сир не розплавиться.

6. Завершіть піцу:

Дістаньте піцу з духовки та посипте залишками пармезану.
Додайте свіжу руколу для аромату і текстури.

Подача:

Подавайте піцу “Карбонара” гарячою, розрізаною на порції. Вона чудово смакує з келихом білого вина або лимонаду.

Поради:

Вершковий соус: Для домашнього соусу змішайте 100 мл вершків, 1 ч. л. борошна, щіпку солі і мускатного горіха. Варіть до загустіння.
Печериці: Якщо хочете більш насиченого смаку, попередньо обсмажте гриби на сухій сковороді.
Додаткові спеції: Для більшої ароматності можна додати дрібку італійських трав або сушеного базиліку.

Піца “Карбонара” – це поєднання традиційного смаку італійської кухні з унікальним набором інгредієнтів. Ніжний соус, ароматний бекон і свіжа рукола створюють ідеальний баланс смаку. Смачного рецепту піци! 🍕

Піца “М’ясна з соусом BBQ” 🌶️- рецепт гострої піци з перчинкою

Ця піца стане справжнім хітом для любителів м’ясних смаків та поєднання солодко-гострих ноток. Ароматний ананасовий соус BBQ, ніжна моцарела, соковите куряче філе, пікантні мисливські ковбаски та пепероні створюють неповторну гармонію смаку. Кукурудза додає легку солодкість, а буженина завершує цю симфонію.

Інгредієнти:

Для основи:

Тісто для піци – 1 основа (діаметр 30 см)
Томатний соус – 3-4 ст. л.

Для начинки:

Сир моцарела (натертий) – 150 г
Буженина (тонко нарізана) – 100 г
Мисливські ковбаски – 100 г (нарізані кружальцями)
Куряче філе (відварене або запечене) – 150 г (нарізане кубиками)
Пепероні – 50 г (тонкі скибочки)
Кукурудза (консервована) – 50 г
Соус ананасовий BBQ – 3 ст. л.

Покрокове приготування:

1. Підготуйте основу:

Розігрійте духовку до 220°C.
Розкачайте тісто на тонкий шар, викладіть на деко або спеціальний камінь для піци.
Рівномірно нанесіть томатний соус по поверхні тіста.

2. Викладіть сир:

Розподіліть натерту моцарелу рівномірно по поверхні тіста.

3. Додайте м’ясні інгредієнти:

Викладіть шматочки буженини, мисливських ковбасок і курячого філе.
Додайте скибочки пепероні для пікантного акценту.

4. Додайте кукурудзу:

Розподіліть консервовану кукурудзу рівномірно по поверхні для солодкого смакового акценту.

5. Полийте соусом BBQ:

Полийте поверхню піци ананасовим соусом BBQ у вигляді тонких смужок або крапок для додаткового аромату.

6. Випікайте:

Помістіть піцу в розігріту духовку та випікайте 12-15 хвилин, доки скоринка стане золотистою, а сир не розплавиться.

Подача:

Подавайте піцу гарячою, розрізаною на порційні шматки.
Для прикраси можна додати свіжу зелень, наприклад, базилік або петрушку.

Корисні поради:

Соус BBQ: Якщо не знайдете ананасового соусу BBQ, змішайте звичайний соус BBQ із соком консервованого ананаса.
Пепероні: Для додаткової пікантності можна додати кілька пластинок гострого чилі.
Кукурудза: Можна використовувати заморожену кукурудзу, попередньо відваривши її кілька хвилин.

Піца “М’ясна з соусом BBQ” – це страва для справжніх гурманів. Вона поєднує м’ясну насиченість з солодко-гострою екзотикою ананасового соусу BBQ. Ідеальний вибір для вечірки або родинного застілля. Смачного рецепту піци! 🍕

Рецепт піци “З сиром Чеддер та беконом”

Ця піца – справжнє поєднання ніжного вершкового соусу, соковитого курячого філе, хрусткого бекону, двох видів сиру (моцарели та чеддера), а також ароматної зеленої цибулі. Медово-гірчичний соус додає пікантної нотки, роблячи страву насиченою та неповторною.

Інгредієнти:

Для основи:

Тісто для піци – 1 основа (діаметр 30 см)
Вершковий соус – 4-5 ст. л.

Для начинки:

Сир моцарела (натертий) – 150 г
Бекон (смажений до хрусткого стану) – 100 г
Філе курячого бедра (відварене або обсмажене) – 150 г (нарізане кубиками)
Сир чеддер (натертий) – 100 г
Соус медово-гірчичний – 2 ст. л.
Зелена цибуля – кілька стебел (нарізана кільцями)

Покрокове приготування:

1. Підготуйте основу:

Розігрійте духовку до 220°C.
Розкачайте тісто на тонкий шар, викладіть на деко або спеціальний камінь для піци.
Рівномірно змастіть вершковим соусом основу, залишаючи краї незачепленими.

2. Додайте сир моцарела:

Посипте поверхню основи натертою моцарелою, щоб створити ніжний сирний шар.

3. Викладіть начинку:

Розподіліть шматочки обсмаженого бекону по всій поверхні.
Додайте кубики соковитого курячого філе бедра.
Полийте медово-гірчичним соусом, рівномірно розподіливши його по всій начинці.

4. Додайте сир чеддер:

Посипте натертим чеддером, який додасть страві насиченого смаку та апетитної скоринки.

5. Випікайте:

Помістіть піцу в духовку і випікайте протягом 12-15 хвилин, доки скоринка стане золотистою, а сир розплавиться.

6. Завершіть страву:

Після випікання посипте піцу нарізаною зеленою цибулею для свіжості та аромату.

Подача:

Подавайте гарячу піцу, розрізану на порції.
Можна додати додаткову порцію медово-гірчичного соусу для подачі поруч.

Поради:

Вершковий соус: Можна приготувати домашній соус, змішавши вершки, вершкове масло та щіпку мускатного горіха.
Куряче філе: Для більшого смаку можна попередньо маринувати філе в суміші оливкової олії, часнику та спецій.
Чеддер: Якщо хочете більш яскравий смак, використовуйте витриманий чеддер.

Піца “З сиром Чеддер та беконом” – це поєднання кремової ніжності, хрусткого бекону, насиченого чеддера та соковитого курячого м’яса. Завдяки пікантному медово-гірчичному соусу страва стає ще більш витонченою. Смачного рецепту смачної піци! 🍕

Рецепт піци “М’ясна 🌶️”

Ця піца стане справжньою насолодою для любителів м’яса. Соковита шинка, ароматна салямі, ніжна свинина і пікантний перець чилі створюють насичений смаковий ансамбль. Томатний соус і поєднання двох видів сиру – моцарели та пармезану – додають італійської витонченості, а орегано завершує композицію своїм характерним ароматом.

Інгредієнти:

Для основи:

Тісто для піци – 1 основа (діаметр 30 см)
Томатний соус – 4-5 ст. л.

Для начинки:

Сир моцарела (натертий) – 150 г
Сир пармезан (натертий) – 50 г
Салямі – 80 г (нарізана тонкими скибочками)
Буженина – 80 г (тонко нарізана)
Шинка – 80 г (нарізана кубиками або смужками)
Відварна свинина – 100 г (дрібно нарізана)
Перець чилі – 1 шт. (тонко нарізаний кільцями)
Сушений орегано – 1 ч. л.

Покрокове приготування:

1. Підготуйте основу:

Розігрійте духовку до 220°C.
Розкачайте тісто на тонкий шар, викладіть на деко або спеціальний камінь для піци.
Змастіть основу томатним соусом, рівномірно розподіливши його по поверхні, залишаючи краї незачепленими.

2. Додайте сир моцарела:

Посипте поверхню основи натертою моцарелою.

3. Викладіть м’ясну начинку:

Розкладіть скибочки салямі, буженини і шматочки шинки.
Додайте відварну свинину, рівномірно розподіляючи її по поверхні.

4. Додайте пікантний акцент:

Викладіть кільця перцю чилі поверх м’ясної начинки для гостроти.

5. Завершіть пармезаном і орегано:

Посипте піцу натертим пармезаном і сушеним орегано для аромату.

6. Випікайте:

Помістіть піцу в розігріту духовку і випікайте протягом 12-15 хвилин, доки скоринка стане золотистою, а сир розплавиться.

Подача:

Подавайте піцу гарячою, розрізаною на порційні шматки.
За бажанням можна додати трохи свіжої зелені, наприклад, базиліка, для прикраси.

Поради:

Томатний соус: Для більш насиченого смаку використовуйте домашній соус із додаванням часнику, базиліка та оливкової олії.
Чилі: Регулюйте кількість перцю чилі залежно від бажаного рівня гостроти.
Орегано: Можна використовувати свіжий орегано замість сушеного для більш вираженого аромату.

Піца “М’ясна 🌶️” – це справжній вибух смаку для любителів м’яса та гострих страв. Завдяки ідеальному поєднанню інгредієнтів вона стане улюбленою стравою для вечері в родинному колі чи на вечірці з друзями. Смачної піци! 🍕

Рецепт піци з креветками, слабосолоним лососем та сиром Дор Блю

Ця піца – витончене поєднання морепродуктів, вершкового соусу, насиченого сиру Дор Блю та свіжої руколли. Ідеально збалансовані інгредієнти створюють ніжний і водночас яскравий смак, який припаде до душі гурманам.

Інгредієнти:

Для основи:

Тісто для піци – 1 основа (діаметр 30 см)
Вершковий соус – 4-5 ст. л.

Для начинки:

Сир моцарела (натертий) – 150 г
Сир Дор Блю – 50 г (нарізаний невеликими шматочками)
Креветки – 150 г (очищені та злегка відварені)
Слабосолений лосось – 100 г (нарізаний тонкими скибочками)
Рукола – 1 жменя
Сир пармезан – 30 г (натертий)

Покрокове приготування:

1. Підготуйте основу:

Розігрійте духовку до 220°C.
Розкачайте тісто на тонкий шар і викладіть на деко або спеціальний камінь для піци.
Змастіть основу вершковим соусом, залишаючи краї сухими для утворення апетитної скоринки.

2. Викладіть сир моцарела:

Посипте поверхню основи натертою моцарелою, рівномірно розподіляючи її по всій площі.

3. Додайте сир Дор Блю:

Викладіть шматочки сиру Дор Блю, щоб він рівномірно розтанув під час випікання, додаючи піці насиченого смаку.

4. Додайте креветки:

Розкладіть злегка відварені креветки рівномірно по всій поверхні піци.

5. Випікайте:

Помістіть піцу в розігріту духовку та випікайте протягом 12-15 хвилин, доки сир не розплавиться, а краї основи не стануть золотистими.

6. Додайте слабосолений лосось:

Дістаньте піцу з духовки та викладіть скибочки слабосоленого лосося поверх гарячої піци, щоб він залишився ніжним.

7. Завершіть пармезаном та руколою:

Посипте піцу тертим пармезаном і викладіть свіжу руколу зверху для додаткової свіжості та аромату.

Подача:

Розріжте піцу на порційні шматки та подавайте одразу, поки вона гаряча.
За бажанням, можна додати трохи лимонного соку для підкреслення смаку морепродуктів.

Поради:

Вершковий соус: Для приготування домашнього соусу змішайте вершки з невеликою кількістю вершкового масла та дрібкою мускатного горіха.
Креветки: Можна додати трохи часнику під час відварювання креветок для посилення аромату.
Слабосолений лосось: Якщо лосось занадто солоний, замочіть його на кілька хвилин у холодній воді.

Піца з креветками, слабосолоним лососем та сиром Дор Блю – це ідеальний вибір для особливих випадків. Вона виглядає елегантно, має ніжний смак і залишає приємний післясмак завдяки насиченому поєднанню інгредієнтів. Смачного рецепту піци як з ресторану! 🍕

Рецепт піци “Мисливська”

Піца “Мисливська” – це чудове поєднання соковитих м’ясних інгредієнтів, ароматного болгарського перцю, ніжного сиру моцарела та запашного орегано. Така піца стане справжньою окрасою будь-якого застілля.

Інгредієнти:

Для основи:

Тісто для піци – 1 основа (діаметр 30 см)
Томатний соус – 4-5 ст. л.

Для начинки:

Сир моцарела (натертий) – 150 г
Буженина – 100 г (тонко нарізана)
Бекон – 100 г (тонко нарізаний, можна попередньо обсмажити)
Мисливські ковбаски – 100 г (нарізані кружечками)
Болгарський перець – 1 шт. (будь-якого кольору, нарізаний смужками)
Сушений орегано – 1 ч. л.

Покрокове приготування:

1. Підготуйте основу:

Розігрійте духовку до 220°C.
Розкачайте тісто на тонкий шар і викладіть на деко або спеціальний камінь для піци.
Рівномірно змастіть основу томатним соусом, залишаючи краї сухими.

2. Додайте сир моцарела:

Посипте основу натертою моцарелою, щоб створити ніжний сирний шар.

3. Викладіть м’ясні інгредієнти:

Розкладіть скибочки буженини, бекону і кружечки мисливських ковбасок рівномірно по поверхні.

4. Додайте болгарський перець:

Викладіть смужки болгарського перцю поверх м’ясної начинки.

5. Приправте орегано:

Посипте піцу сушеним орегано для характерного аромату італійської кухні.

6. Випікайте:

Помістіть піцу в розігріту духовку і випікайте 12-15 хвилин, доки сир не розплавиться, а тісто стане золотистим.

Подача:

Розріжте готову піцу на порційні шматки.
Для прикраси можна додати кілька свіжих листочків базиліку або трохи свіжозмеленого чорного перцю.

Поради:

Томатний соус: Використовуйте домашній томатний соус для більш насиченого смаку. Додайте в нього трохи часнику та оливкової олії.
Мисливські ковбаски: Якщо хочете додати пікантності, використовуйте гострі мисливські ковбаски.
Болгарський перець: Для більш насиченого смаку спробуйте попередньо запекти перець або злегка обсмажити.

Піца “Мисливська” – це вибух смаку для любителів м’ясних страв. Соковите м’ясо, ніжний сир і ароматні спеції створюють ідеальну композицію, яка припаде до душі кожному. Смачного рецепту піци! 🍕

Рецепт сирної піци “Формаджо” – Сирний вибух смаку

Піца “Формаджо” – це класика італійської кухні для справжніх поціновувачів сиру. П’ять видів сиру: ніжна моцарела, ароматний Емменталь, насичений пармезан, вершкова Філадельфія і пікантний Дор Блю – створюють багатогранний смак. Вершковий соус та орегано додають цій піці вишуканості.

Інгредієнти:

Для основи:

Тісто для піци – 1 основа (діаметр 30 см)
Вершковий соус – 4-5 ст. л.

Для начинки:

Сир моцарела (натертий) – 150 г
Сир Емменталь (натертий) – 50 г
Сир пармезан (натертий) – 30 г
Сир Філадельфія – 50 г (невеликі ложечки, викладені точково)
Сир Дор Блю – 50 г (нарізаний невеликими шматочками)
Сушений орегано – 1 ч. л.

Покрокове приготування:

1. Підготуйте основу:

Розігрійте духовку до 220°C.
Розкачайте тісто на тонкий шар і викладіть на деко або спеціальний камінь для піци.
Рівномірно змастіть основу вершковим соусом.

2. Викладіть сир моцарела:

Посипте основу натертою моцарелою – це буде основний шар, який забезпечить ніжну текстуру.

3. Додайте Емменталь і пармезан:

Посипте піцу натертим Емменталем, а потім додайте тонкий шар пармезану для насиченого аромату.

4. Додайте Філадельфію та Дор Блю:

Викладіть невеликі ложечки сиру Філадельфія рівномірно по всій поверхні.
Розподіліть шматочки Дор Блю для пікантного акценту.

5. Посипте орегано:

Приправте піцу сушеним орегано, щоб додати характерного італійського аромату.

6. Випікайте:

Помістіть піцу в духовку та випікайте 12-15 хвилин, доки скоринка стане золотистою, а сири повністю розплавляться.

Подача:

Розріжте піцу на порційні шматки.
Подавайте гарячою, щоб сири залишалися тягучими і розкривали свій аромат.

Поради:

Вершковий соус: Для домашнього соусу змішайте вершки, вершкове масло та дрібку мускатного горіха.
Сири: Можна експериментувати з іншими сирами, такими як Гауда чи Камамбер, щоб додати нові нотки смаку.
Орегано: Використовуйте свіжий орегано замість сушеного для більш насиченого аромату.

Сирна піца “Формаджо” – це ніжність, аромат і насиченість у кожному шматочку. Вона ідеально підходить для романтичної вечері або посиденьок з друзями, які люблять сир. Смачного рецепту сирної піци! 🍕🧀

Рецепт “Мексиканської піци”

Мексиканська піца – це яскраве поєднання насиченого смаку томатного соусу, ніжного сиру моцарела, соковитого м’яса, свіжих овочів та пікантних оливок. Додайте орегано для аромату, і ви отримаєте чудову піцу, яка створить святкову атмосферу.

Інгредієнти:

Для основи:

Тісто для піци – 1 основа (діаметр 30 см)
Томатний соус – 4-5 ст. л.

Для начинки:

Сир моцарела (натертий) – 150 г
Буженина – 80 г (тонко нарізана)
Бекон – 80 г (смажений або сирий)
Томати – 1 середній (нарізаний тонкими кружечками)
Болгарський перець – 1 шт. (нарізаний смужками)
Оливки – 50 г (нарізані кільцями)
Печериці – 80 г (свіжі або злегка обсмажені, нарізані скибочками)
Сушений орегано – 1 ч. л.

Покрокове приготування:

1. Підготуйте основу:

Розігрійте духовку до 220°C.
Розкачайте тісто на тонкий шар і викладіть на деко або спеціальний камінь для піци.
Рівномірно змастіть основу томатним соусом, залишаючи краї сухими.

2. Додайте сир моцарела:

Посипте поверхню основи натертою моцарелою, щоб створити ніжний сирний шар.

3. Викладіть м’ясну начинку:

Розкладіть скибочки буженини та бекону рівномірно по поверхні.

4. Додайте овочі:

Розкладіть кружечки томатів, смужки болгарського перцю та скибочки печериць.
Додайте кільця оливок для яскравості та пікантності.

5. Приправте орегано:

Посипте сушеним орегано для характерного аромату мексиканської кухні.

6. Випікайте:

Помістіть піцу в розігріту духовку і випікайте 12-15 хвилин, доки сир не розплавиться, а краї основи не стануть золотистими.

Подача:

Розріжте піцу на порційні шматки.
За бажанням, можна додати свіжу зелень, наприклад, кінзу або петрушку, для прикраси.

Поради:

Томатний соус: Додайте дрібку меленого чилі в соус для додаткової пікантності.
Овочі: Використовуйте різнокольоровий болгарський перець для більш яскравого вигляду.
Сири: Спробуйте додати трохи чеддера для більш насиченого смаку.

“Мексиканська піца” – це чудовий вибір для тих, хто любить яскраві страви з багатогранним смаком. Ідеальне поєднання м’яса, овочів і сиру робить цю піцу улюбленою стравою для будь-якої компанії. Найсмачнішого рецепту піци! 🌶️🍕

Рецепт “Гавайської піци”

“Гавайська піца” – це оригінальне поєднання соковитого м’яса, ніжного сиру і солодких шматочків ананасів, яке робить цю страву особливою. Додатковий смак і яскравість їй надають томати і кукурудза. Вона стане чудовим вибором для вечері чи зустрічі з друзями.

Інгредієнти:

Для основи:

Тісто для піци – 1 основа (діаметр 30 см)
Томатний соус – 4-5 ст. л.

Для начинки:

Сир моцарела (натертий) – 150 г
Ковбаса – 100 г (нарізана кружечками)
Шинка – 100 г (нарізана кубиками або смужками)
Ананаси (консервовані або свіжі) – 80 г (нарізані шматочками)
Томати – 1 середній (нарізаний тонкими кружечками)
Кукурудза (консервована) – 50 г

Покрокове приготування:

1. Підготуйте основу:

Розігрійте духовку до 220°C.
Розкачайте тісто на тонкий шар і викладіть на деко або спеціальний камінь для піци.
Рівномірно змастіть основу томатним соусом.

2. Викладіть сир моцарела:

Посипте основу натертою моцарелою, щоб створити ніжний сирний шар.

3. Додайте ковбасу і шинку:

Викладіть кружечки ковбаси і шматочки шинки рівномірно по поверхні.

4. Додайте овочі та ананаси:

Розкладіть кружечки томатів, шматочки ананасів та консервовану кукурудзу.

5. Випікайте:

Помістіть піцу в розігріту духовку і випікайте 12-15 хвилин, доки сир не розплавиться, а тісто стане золотистим.

Подача:

Розріжте піцу на порційні шматки та подавайте гарячою.
За бажанням, можна прикрасити свіжою зеленню, наприклад, базиліком або петрушкою.

Поради:

Томатний соус: Використовуйте соус із додаванням базиліка і часнику для більш насиченого смаку.
Ананаси: Якщо ви використовуєте консервовані ананаси, дайте їм стекти зайвому соку, щоб основа не була вологою.
Кукурудза: Спробуйте додати трохи спецій, наприклад, сушеного чилі, для легкої пікантності.

“Гавайська піца” – це ідеальне поєднання солодкого і солоного смаків. Завдяки ананасам і кукурудзі, вона має свій унікальний характер, який не залишить байдужими любителів оригінальних страв. Смачного! 🍍🍕

Рецепт піци “Чоріззо 🌶️”

Піца “Чоріззо” – це ідеальне поєднання пікантної ковбаси чоріззо, ніжного курячого філе, соковитої кримської цибулі та ароматних шампіньйонів. Вершковий соус, сир моцарела та пармезан додають цій страві ніжності й насиченості.

Інгредієнти:

Для основи:

Тісто для піци – 1 основа (діаметр 30 см)
Вершковий соус – 4-5 ст. л.

Для начинки:

Сир моцарела (натертий) – 150 г
Ковбаса чоріззо – 100 г (нарізана тонкими скибочками)
Куряче філе (відварене або обсмажене) – 100 г (нарізане кубиками)
Кримська цибуля – 1 невелика (нарізана тонкими кільцями)
Шампіньйони – 100 г (нарізані скибочками)
Сир пармезан (натертий) – 30 г

Покрокове приготування:

1. Підготуйте основу:

Розігрійте духовку до 220°C.
Розкачайте тісто на тонкий шар і викладіть на деко або спеціальний камінь для піци.
Рівномірно змастіть основу вершковим соусом.

2. Викладіть сир моцарела:

Посипте основу натертою моцарелою, щоб створити ніжний сирний шар.

3. Додайте чоріззо та куряче філе:

Викладіть шматочки чоріззо рівномірно по поверхні.
Додайте шматочки курячого філе для соковитості.

4. Додайте овочі:

Розкладіть кільця кримської цибулі та скибочки шампіньйонів, рівномірно розподіливши їх по поверхні.

5. Завершіть пармезаном:

Посипте піцу тертим пармезаном для насиченого смаку.

6. Випікайте:

Помістіть піцу в розігріту духовку та випікайте 12-15 хвилин, доки сир не розплавиться, а краї тіста стануть золотистими.

Подача:

Розріжте піцу на порційні шматки та подавайте гарячою.
Для додаткового аромату можна прикрасити свіжою петрушкою або базиліком.

Поради:

Вершковий соус: Для приготування домашнього соусу змішайте вершки, вершкове масло та дрібку мускатного горіха.
Чоріззо: Якщо ви любите гостріші страви, використовуйте чоріззо із підвищеним рівнем пікантності.
Шампіньйони: Для більш інтенсивного аромату попередньо обсмажте гриби на сухій сковороді.

Піца “Чоріззо 🌶️” – це вибух смаку для любителів пікантних страв. Насичений смак чоріззо, ніжний сирний шар і соковиті овочі створюють неперевершену композицію. Смачного рецепту піци з кафе! 🌶️🍕

Рецепт піци “Поло”

Піца “Поло” – це ідеальне поєднання ніжного курячого філе, соковитої буженини, солодкої кукурудзи та вершкового сиру маскарпоне. Моцарела додає ніжності, а вершки роблять смак насиченим і гармонійним. Ця піца стане справжньою окрасою вашого столу.

Інгредієнти:

Для основи:

Тісто для піци – 1 основа (діаметр 30 см)
Вершки (15-20%) – 4-5 ст. л.

Для начинки:

Сир моцарела (натертий) – 150 г
Буженина – 100 г (тонко нарізана)
Кукурудза (консервована) – 50 г
Куряче філе (відварене або обсмажене) – 100 г (нарізане кубиками)
Сир маскарпоне – 50 г (невеликі ложечки, розподілені по поверхні)

Покрокове приготування:

1. Підготуйте основу:

Розігрійте духовку до 220°C.
Розкачайте тісто на тонкий шар і викладіть на деко або спеціальний камінь для піци.
Рівномірно змастіть основу вершками.

2. Викладіть сир моцарела:

Посипте основу натертою моцарелою, щоб створити ніжний сирний шар.

3. Додайте м’ясо:

Розкладіть шматочки буженини і курячого філе рівномірно по поверхні.

4. Додайте кукурудзу:

Рівномірно розподіліть консервовану кукурудзу для солодкого смакового акценту.

5. Додайте маскарпоне:

Викладіть невеликі ложечки сиру маскарпоне по поверхні піци, щоб додати кремової текстури.

6. Випікайте:

Помістіть піцу в розігріту духовку і випікайте 12-15 хвилин, доки сир не розплавиться, а краї основи не стануть золотистими.

Подача:

Розріжте піцу на порційні шматки та подавайте гарячою.
За бажанням, прикрасьте свіжою зеленню, наприклад, петрушкою або базиліком.

Поради:

Вершки: Використовуйте жирні вершки (20-30%) для насиченого смаку.
Куряче філе: Щоб м’ясо було соковитішим, замаринуйте його перед приготуванням у суміші оливкової олії та спецій.
Маскарпоне: Якщо немає маскарпоне, можна замінити його ніжним крем-сиром.

Піца “Поло” – це ніжність, вишуканість і насичений смак у кожному шматочку. Вона чудово підходить для родинної вечері або особливого випадку. Смачної піци, смачного рецепту піци! 🍕🐔

Рецепт кальцоне з шинкою

Кальцоне – це італійський закритий пиріг, схожий на піцу, але начинка в ньому прихована всередині. Цей рецепт із соковитою шинкою, ковбасою, томатами, сиром моцарела та ароматним орегано – ідеальний вибір для ситної та смачної страви.

Інгредієнти:

Для тіста:

Борошно – 300 г
Вода (тепла) – 180 мл
Сухі дріжджі – 7 г (1 ч. л.)
Цукор – 1 ч. л.
Сіль – 1/2 ч. л.
Оливкова олія – 2 ст. л.

Для начинки:

Томатний соус – 3-4 ст. л.
Сир моцарела (натертий) – 150 г
Ковбаса – 80 г (нарізана тонкими кружечками)
Шинка – 100 г (тонко нарізана або кубиками)
Томати – 1 середній (нарізаний кубиками)
Сушений орегано – 1 ч. л.

Покрокове приготування:

1. Підготуйте тісто:

У теплу воду додайте цукор і дріжджі, залиште на 5-7 хвилин, доки утвориться піна.
У мисці змішайте борошно, сіль, поступово додавайте дріжджову суміш і замішуйте тісто.
Додайте оливкову олію і місіть до еластичності. Накрийте рушником і залиште на 1 годину в теплому місці.

2. Підготуйте начинку:

Наріжте ковбасу, шинку і томати.
У мисці змішайте томатний соус, нарізані інгредієнти, сир моцарела та орегано.

3. Формуйте кальцоне:

Після того як тісто піднялося, розділіть його на дві частини.
Розкачайте кожну частину у круглий пласт товщиною близько 5 мм.
На одну половину кожного пласта викладіть начинку, залишаючи краї вільними.
Накрийте начинку другою половиною тіста, притисніть краї пальцями або виделкою, щоб герметично закрити.

4. Випікайте:

Розігрійте духовку до 220°C.
Викладіть кальцоне на деко, застелене пергаментом, і змастіть поверхню оливковою олією.
Випікайте протягом 15-20 хвилин, доки кальцоне не стане золотистим.

Подача:

Подавайте гарячим із додатковим томатним соусом для занурення.
За бажанням, прикрасьте свіжою зеленню, наприклад, петрушкою чи базиліком.

Поради:

Томатний соус: Використовуйте домашній соус із додаванням базиліка та часнику для більш насиченого смаку.
Шинка та ковбаса: Можна використовувати різні види м’яса для експериментів із смаком.
Сир: Додайте трохи пармезану для додаткового аромату.

Кальцоне з шинкою – це неймовірно смачна та зручна страва, яку легко брати з собою або подавати як частування для гостей. Смачного! 🥟🍕

Рецепт кальцоне з курячим філе

Кальцоне з курячим філе – це смачний закритий пиріг із хрусткою скоринкою і соковитою начинкою. Поєднання курячого філе, шинки, печериць, сиру моцарела та томатного соусу робить страву неймовірно ароматною і ситною.

Інгредієнти:

Для тіста:

Борошно – 300 г
Тепла вода – 180 мл
Сухі дріжджі – 7 г (1 ч. л.)
Цукор – 1 ч. л.
Сіль – 1/2 ч. л.
Оливкова олія – 2 ст. л.

Для начинки:

Томатний соус – 3-4 ст. л.
Сир моцарела (натертий) – 150 г
Куряче філе – 150 г (відварене або обсмажене, нарізане кубиками)
Шинка – 100 г (тонко нарізана)
Печериці – 100 г (нарізані скибочками)
Сушений орегано – 1 ч. л.

Покрокове приготування:

1. Приготуйте тісто:

У теплу воду додайте цукор і дріжджі, залиште на 5-7 хвилин, доки не утвориться піна.
У мисці змішайте борошно і сіль, поступово додавайте дріжджову суміш, замішуючи тісто.
Додайте оливкову олію і місіть тісто до еластичності. Накрийте рушником і залиште в теплому місці на 1 годину.

2. Підготуйте начинку:

Наріжте куряче філе, шинку і печериці.
У мисці змішайте томатний соус, куряче філе, шинку, печериці, сир моцарела і орегано.

3. Формуйте кальцоне:

Після того як тісто піднялося, розділіть його на дві частини.
Розкачайте кожну частину в круглий пласт товщиною близько 5 мм.
На одну половину кожного пласта викладіть начинку, залишаючи краї вільними.
Накрийте начинку другою половиною тіста, щільно притисніть краї пальцями або виделкою, щоб герметично закрити.

4. Випікайте:

Розігрійте духовку до 220°C.
Викладіть кальцоне на деко, застелене пергаментом, і змастіть поверхню оливковою олією.
Випікайте протягом 15-20 хвилин, доки кальцоне не стане золотистим.

Подача:

Подавайте гарячим із додатковим томатним соусом або сметаною.
За бажанням, прикрасьте свіжою зеленню, наприклад, петрушкою чи базиліком.

Поради:

Куряче філе: Для більшого аромату попередньо замаринуйте м’ясо в оливковій олії зі спеціями.
Печериці: Попередньо обсмажте гриби, щоб зробити їх ароматнішими.
Сир: Можна додати трохи пармезану для більш насиченого смаку.

Кальцоне з курячим філе – це смачна, ситна і зручна страва, яку легко приготувати вдома. Вона ідеально підходить для родинного обіду або перекусу в дорозі. Смачного! 🥟🍕

Гострий Рецепт піци “Чілі 🌶️”

Піца “Чілі” – це яскрава і пікантна страва, яка ідеально підійде для любителів гострих смаків. Поєднання ніжного сиру моцарела, соковитого бекону, ароматної буженини, томатів і пекучого перцю чилі створює незабутню композицію. Особливу пікантність додає паста Ерош Пишта, а орегано завершує смакову гармонію.

Інгредієнти:

Для основи:

Тісто для піци – 1 основа (діаметр 30 см)
Томатний соус – 4-5 ст. л.

Для начинки:

Сир моцарела (натертий) – 150 г
Буженина – 100 г (тонко нарізана)
Бекон – 80 г (тонко нарізаний або смажений до хрусткого стану)
Перець чилі – 1 шт. (тонко нарізаний кільцями)
Томати – 1 середній (нарізаний кружечками)
Паста Ерош Пишта – 1 ч. л. (або за смаком)
Сушений орегано – 1 ч. л.

Покрокове приготування:

1. Підготуйте основу:

Розігрійте духовку до 220°C.
Розкачайте тісто на тонкий шар і викладіть на деко або спеціальний камінь для піци.
Рівномірно змастіть основу томатним соусом.

2. Викладіть сир моцарела:

Посипте основу натертою моцарелою, щоб створити ніжний сирний шар.

3. Додайте м’ясну начинку:

Розкладіть шматочки буженини та бекону рівномірно по поверхні.

4. Додайте овочі:

Викладіть кружечки томатів і кільця перцю чилі, рівномірно розподіливши їх по поверхні.

5. Додайте пасту Ерош Пишта:

Розподіліть пасту Ерош Пишта маленькими порціями по всій поверхні для пікантності.

6. Приправте орегано:

Посипте піцу сушеним орегано для характерного аромату італійської кухні.

7. Випікайте:

Помістіть піцу в розігріту духовку і випікайте 12-15 хвилин, доки сир не розплавиться, а краї основи не стануть золотистими.

Подача:

Подавайте піцу гарячою, розрізаною на порційні шматки.
За бажанням, можна додати свіжу зелень, наприклад, петрушку або базилік.

Поради:

Перець чилі: Для більш м’якого смаку видаліть насіння з перцю.
Ерош Пишта: Якщо не знайдете цю пасту, можна замінити її сумішшю подрібненого чилі та оливкової олії.
Томатний соус: Використовуйте домашній соус із додаванням часнику для більш насиченого смаку.

Піца “Чілі 🌶️” – це ідеальне поєднання гостроти, соковитості та аромату. Вона чудово підійде для тих, хто любить експериментувати з пікантними смаками. Смачного! 🌶️🍕

Рецепт піци “Сирна”

Піца “Сирна” – це справжній рай для любителів сиру. Поєднання ніжного вершкового соусу, моцарели, насиченого пармезану, пікантного сиру Дор Блю та ароматного копченого сиру створює незабутній смаковий букет. Ця піца стане вашою улюбленою!

Інгредієнти:

Для основи:

Тісто для піци – 1 основа (діаметр 30 см)
Вершковий соус – 4-5 ст. л.

Для начинки:

Сир моцарела (натертий) – 150 г
Сир пармезан (натертий) – 50 г
Сир Дор Блю – 50 г (нарізаний невеликими шматочками)
Сир копчений – 50 г (натертий або нарізаний тонкими скибочками)

Покрокове приготування:

1. Підготуйте основу:

Розігрійте духовку до 220°C.
Розкачайте тісто на тонкий шар і викладіть на деко або спеціальний камінь для піци.
Рівномірно змастіть основу вершковим соусом.

2. Викладіть сир моцарела:

Посипте основу натертою моцарелою, щоб створити основний ніжний сирний шар.

3. Додайте сир пармезан:

Рівномірно посипте натертий пармезан поверх моцарели для насиченого аромату.

4. Додайте сир Дор Блю:

Викладіть шматочки сиру Дор Блю на різні ділянки піци для пікантного акценту.

5. Завершіть копченим сиром:

Розкладіть натертий або нарізаний копчений сир для додавання особливого аромату.

6. Випікайте:

Помістіть піцу в розігріту духовку і випікайте 12-15 хвилин, доки сири не розплавляться, а краї тіста не стануть золотистими.

Подача:

Подавайте піцу гарячою, розрізаною на порційні шматки.
За бажанням, прикрасьте свіжою зеленню, наприклад, базиліком або руколою.

Поради:

Вершковий соус: Для приготування домашнього соусу змішайте вершки, вершкове масло та дрібку мускатного горіха.
Копчений сир: Спробуйте різні види копченого сиру, наприклад, гауду або сулугуні, для експериментів зі смаком.
Дор Блю: Якщо вам подобаються менш пікантні сири, можна замінити його на брі чи камамбер.

Піца “Сирна” – це ніжність і насичений сирний смак у кожному шматочку. Ідеальна для тих, хто цінує справжню вишуканість та гармонію інгредієнтів. Смачного рецепту піци! 🧀🍕

Рецепт піци “Салямі”

Піца “Салямі” – це класичний італійський рецепт, де головним акцентом є ароматна ковбаса салямі. Просте, але дуже смачне поєднання томатного соусу, сиру моцарела і запашного орегано робить цю піцу фаворитом у всьому світі.

Інгредієнти:

Для основи:

Тісто для піци – 1 основа (діаметр 30 см)
Томатний соус – 4-5 ст. л.

Для начинки:

Сир моцарела (натертий) – 150 г
Ковбаса салямі – 100 г (нарізана тонкими скибочками)
Сушений орегано – 1 ч. л.

Покрокове приготування:

1. Підготуйте основу:

Розігрійте духовку до 220°C.
Розкачайте тісто на тонкий шар і викладіть на деко або спеціальний камінь для піци.
Рівномірно змастіть основу томатним соусом, залишаючи невеликий край для утворення скоринки.

2. Викладіть сир моцарела:

Посипте основу натертою моцарелою, рівномірно розподіливши її по поверхні.

3. Додайте салямі:

Викладіть скибочки салямі рівномірно, щоб кожен шматок піци містив ковбасу.

4. Приправте орегано:

Посипте сушеним орегано для характерного аромату італійської кухні.

5. Випікайте:

Помістіть піцу в розігріту духовку і випікайте 12-15 хвилин, доки сир не розплавиться, а краї тіста не стануть золотистими.

Подача:

Розріжте готову піцу на порційні шматки.
Подайте гарячою, щоб насолодитися ароматом розплавленого сиру і ковбаси.

Поради:

Томатний соус: Для більш насиченого смаку використовуйте домашній томатний соус із додаванням базиліка та часнику.
Салямі: Спробуйте різні види салямі, наприклад, пікантну чи витриману, для варіацій смаку.
Додаткові інгредієнти: Якщо хочете урізноманітнити смак, можна додати кілька оливок або трохи чилі.

Піца “Салямі” – це простота і досконалість. Її насичений смак і аромат роблять її ідеальним вибором для обіду, вечері або вечірки. Смачного рецепту піци! 🍕🌟

Рецепт піци “Поло”

Піца “Поло” – це ніжне поєднання вершкового соусу, соковитого курячого філе, солодкої кукурудзи і свіжих томатів. Ароматний сир моцарела та сушений орегано додають цій страві витонченості. Це ідеальний вибір для легкої, але ситної вечері.

Інгредієнти:

Для основи:

Тісто для піци – 1 основа (діаметр 30 см)
Вершковий соус – 4-5 ст. л.

Для начинки:

Сир моцарела (натертий) – 150 г
Куряче філе (відварене або обсмажене) – 150 г (нарізане кубиками)
Кукурудза (консервована) – 50 г
Томати – 1 середній (нарізаний тонкими кружечками)
Сушений орегано – 1 ч. л.

Покрокове приготування:

1. Підготуйте основу:

Розігрійте духовку до 220°C.
Розкачайте тісто на тонкий шар і викладіть на деко або спеціальний камінь для піци.
Рівномірно змастіть основу вершковим соусом.

2. Викладіть сир моцарела:

Посипте основу натертою моцарелою, рівномірно розподіливши її по поверхні.

3. Додайте куряче філе:

Розкладіть шматочки курячого філе рівномірно по всій піці.

4. Додайте овочі:

Викладіть кружечки томатів і рівномірно розподіліть кукурудзу.

5. Приправте орегано:

Посипте сушеним орегано для насиченого аромату.

6. Випікайте:

Помістіть піцу в розігріту духовку і випікайте 12-15 хвилин, доки сир не розплавиться, а краї тіста не стануть золотистими.

Подача:

Розріжте готову піцу на порційні шматки.
Подавайте гарячою, прикрасивши свіжою зеленню, наприклад, руколою або базиліком.

Поради:

Вершковий соус: Для домашнього соусу змішайте вершки, вершкове масло і дрібку мускатного горіха.
Куряче філе: Замаринуйте філе в спеціях перед приготуванням для більш виразного смаку.
Томати: Використовуйте черрі або томати сорту “сливка” для більш насиченого смаку.

Піца “Поло” – це легкість і ніжність у кожному шматочку. Вона чудово підійде для родинної вечері або затишного вечора з друзями. Смачного рецепту піци! 🍕🐔

Рецепт піци “Цезар”

Піца “Цезар” – це унікальне поєднання класичної піци з улюбленим салатом. Соковите куряче філе, хрусткий бекон, свіжі томати черрі, мікс салатів, та два види соусів – Цезар і песто – роблять цю страву надзвичайно вишуканою. Сир моцарела і пармезан додають насиченості, а орегано завершує ароматну композицію.

Інгредієнти:

Для основи:

Тісто для піци – 1 основа (діаметр 30 см)
Томатний соус – 3-4 ст. л.

Для начинки:

Сир моцарела (натертий) – 150 г
Куряче філе (відварене або обсмажене) – 150 г (нарізане кубиками)
Бекон (підсмажений до хрусткого стану) – 100 г (нарізаний смужками)
Томати черрі – 6-8 шт. (розрізані навпіл)
Яйце (відварене круто) – 1 шт. (нарізане часточками)
Мікс салатів (рукола, айсберг або інші) – 1 жменя
Сир пармезан (натертий) – 30 г
Сушений орегано – 1 ч. л.

Для соусів:

Соус Цезар – 3-4 ст. л.
Соус песто – 1-2 ч. л. (для декору)

Покрокове приготування:

1. Підготуйте основу:

Розігрійте духовку до 220°C.
Розкачайте тісто на тонкий шар і викладіть на деко або спеціальний камінь для піци.
Змастіть основу томатним соусом, залишаючи краї незачепленими.

2. Викладіть сир моцарела:

Посипте основу натертою моцарелою, рівномірно розподіливши її по поверхні.

3. Додайте куряче філе та бекон:

Розкладіть шматочки курячого філе та смужки хрусткого бекону.

4. Додайте томати черрі:

Розкладіть половинки томатів черрі рівномірно по поверхні.

5. Приправте орегано:

Посипте сушеним орегано для насиченого аромату.

6. Випікайте:

Помістіть піцу в розігріту духовку і випікайте 12-15 хвилин, доки сир не розплавиться, а краї основи не стануть золотистими.

7. Завершіть піцу:

Дістаньте піцу з духовки та дайте трохи охолонути.
Викладіть мікс салатів поверх піци.
Розкладіть часточки відвареного яйця.
Полийте соусом Цезар та прикрасьте соусом песто.
Посипте натертим пармезаном.

Подача:

Розріжте піцу на порційні шматки та подавайте одразу, поки вона ще тепла.
Для додаткової свіжості можна додати кілька листочків базиліка.

Поради:

Куряче філе: Замаринуйте філе в оливковій олії зі спеціями перед обсмажуванням для більш виразного смаку.
Соус Цезар: Якщо немає готового соусу, змішайте майонез, часник, лимонний сік, пармезан та анчоуси для домашнього варіанту.
Мікс салатів: Використовуйте свіжу руколу для більш яскравого смаку.

Піца “Цезар” – це ідеальне поєднання піци та салату в одній страві. Вона стане прикрасою будь-якого столу завдяки своєму яскравому вигляду та гармонійному смаку. Смачного рецепту піци! 🍕🥗

Рецепт піци “Домінос” з білим фірмовим соусом

Ця піца поєднує вишуканий білий фірмовий соус, ніжну моцарелу, пікантний бекон і міні салямі, ароматні шампіньйони, пармезан, а також яскраві нотки соусу Песто. Сушений орегано додає італійського шарму. Така піца стане вашою улюбленою для вечері чи вечірки!

Інгредієнти:

Для основи:

Тісто для піци – 1 основа (діаметр 30 см)

Для білого соусу:

Вершки (20-30%) – 100 мл
Вершкове масло – 1 ст. л.
Борошно – 1 ч. л.
Мускатний горіх – дрібка
Сіль і перець – за смаком

Для начинки:

Сир моцарела (натертий) – 150 г
Бекон – 100 г (нарізаний смужками, можна підсмажити до хрусткого стану)
Міні салямі – 100 г (або нарізана звичайна салямі)
Шампіньйони – 100 г (нарізані тонкими скибочками)
Сир пармезан (натертий) – 30 г
Сушений орегано – 1 ч. л.
Соус Песто – 2 ч. л. (для декору)

Покрокове приготування:

1. Приготуйте білий соус:

У невеликій каструлі розтопіть вершкове масло.
Додайте борошно і обсмажуйте, постійно помішуючи, до золотистого кольору.
Влийте вершки тонкою цівкою, швидко перемішуючи, щоб уникнути грудочок.
Додайте дрібку мускатного горіха, сіль і перець. Готуйте на слабкому вогні до загустіння, потім зніміть з плити.

2. Підготуйте основу:

Розігрійте духовку до 220°C.
Розкачайте тісто на тонкий шар і викладіть на деко або спеціальний камінь для піци.
Змастіть основу білим соусом, залишаючи краї незачепленими.

3. Викладіть сир моцарела:

Рівномірно посипте поверхню натертою моцарелою.

4. Додайте начинку:

Розкладіть смужки бекону, кружечки міні салямі і скибочки шампіньйонів.
Посипте пармезаном і сушеним орегано.

5. Випікайте:

Помістіть піцу в духовку і випікайте 12-15 хвилин, доки сир не розплавиться, а краї тіста не стануть золотистими.

6. Завершіть піцу:

Після випікання збризніть піцу соусом Песто для аромату і прикраси.

Подача:

Розріжте піцу на порційні шматки та подавайте гарячою.
Для додаткового шарму можна прикрасити кількома листочками свіжого базиліку.

Поради:

Шампіньйони: Попередньо обсмажте гриби на сухій сковороді, щоб зробити їх ароматнішими.
Соус Песто: Якщо використовуєте покупний песто, додайте трохи оливкової олії для більш ніжної текстури.
Бекон: Використовуйте хрусткий бекон, щоб додати пікантності і текстурного контрасту.

Піца “Домінос” з білим фірмовим соусом – це вишуканий вибір для тих, хто любить багатогранні смаки і гармонійні поєднання інгредієнтів. Легка в приготуванні і бездоганна за смаком, вона стане улюбленою стравою на вашому столі. Смачного! 🍕✨

Простий, Легкий і Швидкий Рецепт піци “Маргарита”

Піца “Маргарита” – це класика італійської кухні, яка поєднує простоту та вишуканість. Лише кілька інгредієнтів – томатний соус, сир моцарела, орегано і свіжа рукола – створюють справжню гармонію смаку.

Інгредієнти:

Для основи:

Тісто для піци – 1 основа (діаметр 30 см)

Для начинки:

Томатний соус – 4-5 ст. л.
Сир моцарела (натертий або нарізаний скибочками) – 150 г
Сушений орегано – 1 ч. л.
Рукола – 1 жменя (для прикраси після випікання)

Покрокове приготування:

1. Підготуйте основу:

Розігрійте духовку до 220°C.
Розкачайте тісто на тонкий шар і викладіть на деко або спеціальний камінь для піци.

2. Нанесіть томатний соус:

Рівномірно змастіть основу томатним соусом, залишаючи краї сухими для апетитної скоринки.

3. Викладіть сир моцарела:

Посипте натертою моцарелою або викладіть тонкими скибочками рівномірно по всій поверхні.

4. Приправте орегано:

Посипте сушеним орегано, щоб надати піці характерного аромату.

5. Випікайте:

Помістіть піцу в духовку і випікайте 10-12 хвилин, доки сир не розплавиться, а краї основи не стануть золотистими.

6. Завершіть руколою:

Вийміть піцу з духовки і прикрасьте зверху свіжою руколою.

Подача:

Розріжте піцу на порційні шматки та подавайте гарячою.
Для додаткового аромату можна збризнути піцу кількома краплями оливкової олії.

Поради:

Томатний соус: Використовуйте домашній соус із подрібнених томатів, часнику, оливкової олії та базиліка для більш насиченого смаку.
Рукола: Якщо рукола має занадто гострий смак, промийте її холодною водою і злегка обсушіть.
Сир: Для традиційної “Маргарити” можна використовувати моцарелу ді Буфала, яка надає піці особливої ніжності.

Піца “Маргарита” – це втілення кулінарної простоти та елегантності. Вона чудово підходить для легкої вечері або перекусу. Смачного рецепту піци! 🍕🌿

Рецепт піци “Б’янка”

Піца “Б’янка” – це ніжна біла піца з вершковим соусом, сиром моцарела, ароматним орегано і свіжою руколою. Вона ідеальна для тих, хто цінує простоту та витонченість у стравах.

Інгредієнти:

Для основи:

Тісто для піци – 1 основа (діаметр 30 см)

Для начинки:

Вершковий соус – 4-5 ст. л.
Сир моцарела (натертий або нарізаний скибочками) – 150 г
Сушений орегано – 1 ч. л.
Рукола – 1 жменя (для прикраси після випікання)

Покрокове приготування:

1. Підготуйте основу:

Розігрійте духовку до 220°C.
Розкачайте тісто на тонкий шар і викладіть на деко або спеціальний камінь для піци.

2. Нанесіть вершковий соус:

Рівномірно змастіть основу вершковим соусом, залишаючи краї сухими.

3. Викладіть сир моцарела:

Посипте натертою моцарелою або викладіть тонкими скибочками по всій поверхні.

4. Приправте орегано:

Посипте сушеним орегано, щоб надати піці характерного аромату.

5. Випікайте:

Помістіть піцу в духовку і випікайте 10-12 хвилин, доки сир не розплавиться, а краї основи не стануть золотистими.

6. Завершіть руколою:

Вийміть піцу з духовки і прикрасьте зверху свіжою руколою.

Подача:

Розріжте піцу на порційні шматки та подавайте одразу.
Для додаткового аромату збризніть кількома краплями оливкової олії.

Поради:

Вершковий соус: Для домашнього соусу використовуйте суміш вершків, вершкового масла і дрібку мускатного горіха для насиченого смаку.
Рукола: Якщо хочете більше контрасту, використовуйте суміш руколли з іншими салатними листками.
Додаткові інгредієнти: За бажанням можна додати тертий пармезан для більш насиченого сирного смаку.

Піца “Б’янка” – це легка, витончена і неймовірно ніжна страва. Вона стане ідеальним вибором для легкої вечері чи обіду. Смачного рецепту піци! 🍕🌿

Рецепт піци “Друг”

Ця піца поєднує в собі яскраві смаки – соковиту шинку, ароматний бекон, ніжну буженину та пікантний перець халапеньо. Томатний соус і аджика додають страві насиченого аромату, а два види сиру – моцарела і пармезан – створюють ніжну та тягучу текстуру.

Інгредієнти:

Для основи:

Тісто для піци – 1 основа (діаметр 30 см)
Томатний соус – 4-5 ст. л.

Для начинки:

Сир моцарела (натертий) – 150 г
Шинка – 80 г (нарізана кубиками або смужками)
Бекон – 80 г (нарізаний смужками, можна підсмажити до хрусткого стану)
Буженина – 100 г (тонко нарізана)
Перець халапеньо – 1 шт. (нарізаний тонкими кільцями)
Цибуля червона – 1 невелика (тонко нарізана кільцями)
Соус аджика – 2 ст. л. (для додаткової пікантності)
Сир пармезан (натертий) – 30 г

Покрокове приготування:

1. Підготуйте основу:

Розігрійте духовку до 220°C.
Розкачайте тісто на тонкий шар і викладіть на деко або спеціальний камінь для піци.
Рівномірно змастіть основу томатним соусом.

2. Викладіть сир моцарела:

Розподіліть натерту моцарелу рівномірно по поверхні основи.

3. Додайте м’ясні інгредієнти:

Розкладіть шматочки шинки, смужки бекону і тонкі скибочки буженини.

4. Додайте овочі:

Викладіть кільця перцю халапеньо та червоної цибулі.

5. Полийте соусом аджика:

Рівномірно розподіліть соус аджика по поверхні для додаткового пікантного смаку.

6. Завершіть пармезаном:

Посипте піцу натертим пармезаном для вишуканого аромату.

7. Випікайте:

Помістіть піцу в розігріту духовку і випікайте 12-15 хвилин, доки сир не розплавиться, а краї тіста не стануть золотистими.

Подача:

Розріжте піцу на порційні шматки та подавайте гарячою.
Для прикраси можна додати трохи свіжої зелені, наприклад, кінзу або петрушку.

Поради:

Халапеньо: Якщо хочете менше гостроти, видаліть насіння з перцю.
Соус аджика: Для більш насиченого смаку використовуйте домашню аджику з натуральними спеціями.
Цибуля: Якщо хочете менш інтенсивний смак цибулі, замаринуйте її в суміші оцту, цукру і води перед додаванням.

Піца “Друг” – це насичена та пікантна страва для справжніх гурманів. Завдяки поєднанню соковитих м’ясних інгредієнтів, овочів та пікантних соусів вона стане окрасою будь-якого столу. Смачного рецепту піци! 🍕🔥

Рецепт Домашньої піци

Домашня піца з томатним соусом, сиром моцарела, ароматною ковбасою, пікантною салямі, соковитою зеленою цибулею і гострим чилі – це справжній вибух смаку, який легко приготувати вдома. Додайте орегано для італійського аромату, і ви отримаєте улюблену страву всієї родини!

Інгредієнти:

Для основи:

Тісто для піци – 1 основа (діаметр 30 см)
Томатний соус – 4-5 ст. л.

Для начинки:

Сир моцарела (натертий) – 150 г
Домашня ковбаса – 100 г (нарізана тонкими кружечками)
Салямі – 80 г (тонко нарізана)
Ковбаса (копчена або напівкопчена) – 80 г (нарізана кружечками)
Цибуля зелена – 2-3 пера (нарізана кільцями)
Перець чилі – 1 шт. (тонко нарізаний)
Сушений орегано – 1 ч. л.

Покрокове приготування:

1. Підготуйте основу:

Розігрійте духовку до 220°C.
Розкачайте тісто на тонкий шар і викладіть на деко або спеціальний камінь для піци.
Змастіть основу томатним соусом, рівномірно розподіливши його по поверхні.

2. Викладіть сир моцарела:

Розподіліть натерту моцарелу рівномірно по всій основі.

3. Додайте м’ясні інгредієнти:

Викладіть кружечки домашньої ковбаси, салямі та копченої ковбаси, рівномірно розподіляючи їх по поверхні.

4. Додайте овочі:

Посипте піцу зеленою цибулею та розкладіть кільця чилі перцю для гостроти.

5. Приправте орегано:

Посипте сушеним орегано для додання аромату.

6. Випікайте:

Помістіть піцу в розігріту духовку і випікайте 12-15 хвилин, доки сир не розплавиться, а краї тіста не стануть золотистими.

Подача:

Розріжте піцу на порційні шматки та подавайте гарячою.
Для додаткової свіжості можна прикрасити піцу кількома листочками свіжого базиліку.

Поради:

Домашня ковбаса: Якщо ви маєте можливість, використовуйте домашню ковбасу зі спеціями – це зробить піцу ще смачнішою.
Перець чилі: Для м’якшої гостроти видаліть насіння перед нарізанням.
Томатний соус: Додайте дрібку часнику до соусу, щоб підкреслити смак.

Домашня піца – це чудовий варіант для обіду або вечері. Насичений смак м’ясних інгредієнтів, ніжна моцарела та пікантний чилі роблять її неперевершеною. Смачної домашньої піци! 🍕🔥

Рецепт піци “Сан-Франціско”

Піца “Сан-Франціско” – це вишукане поєднання ніжного вершкового соусу, ароматного сиру Емменталь, соковитого бекону та шинки, пікантних оливок і грибів. Завдяки сушеному орегано ця піца має класичний італійський аромат, який підкорить будь-якого гурмана.

Інгредієнти:

Для основи:

Тісто для піци – 1 основа (діаметр 30 см)

Для начинки:

Вершковий соус – 4-5 ст. л.
Сир Емменталь (натертий) – 150 г
Бекон – 80 г (нарізаний смужками, можна підсмажити до хрусткого стану)
Шинка – 100 г (нарізана кубиками або смужками)
Оливки – 50 г (нарізані кільцями)
Печериці – 100 г (нарізані тонкими скибочками)
Сушений орегано – 1 ч. л.

Покрокове приготування:

1. Підготуйте основу:

Розігрійте духовку до 220°C.
Розкачайте тісто на тонкий шар і викладіть на деко або спеціальний камінь для піци.

2. Нанесіть вершковий соус:

Рівномірно змастіть основу вершковим соусом, залишаючи краї незачепленими.

3. Викладіть сир Емменталь:

Посипте натертим сиром основу, рівномірно розподіливши його по всій поверхні.

4. Додайте м’ясні інгредієнти:

Викладіть смужки бекону та шматочки шинки.

5. Додайте овочі:

Розкладіть кільця оливок і скибочки печериць рівномірно по всій піці.

6. Приправте орегано:

Посипте сушеним орегано для додаткового аромату.

7. Випікайте:

Помістіть піцу в розігріту духовку і випікайте 12-15 хвилин, доки сир не розплавиться, а краї тіста не стануть золотистими.

Подача:

Розріжте піцу на порційні шматки і подавайте гарячою.
Для додаткової свіжості прикрасьте кількома листочками базиліку або петрушки.

Поради:

Вершковий соус: Для домашнього соусу змішайте вершки, вершкове масло та дрібку мускатного горіха для насиченого смаку.
Печериці: Для більш інтенсивного смаку попередньо обсмажте гриби на сухій сковороді.
Оливки: Використовуйте чорні або зелені оливки залежно від ваших смакових уподобань.

Піца “Сан-Франціско” – це витончене поєднання інгредієнтів, яке сподобається навіть найвибагливішим поціновувачам італійської кухні. Ніжний сирний смак, ароматні м’ясні добавки та пікантні оливки створюють ідеальний смаковий баланс. Смачного! 🍕🌟

Рецепт найсмачнішої піци

Ця піца вражає багатогранністю смаків, адже в ній поєднуються соковиті стейки зі свинини, курячого філе і телятини, ніжний сир моцарела, свіжі томати черрі та рукола. Завершує цю смакову симфонію ароматний пармезан. Готувати її просто, а результат перевершує всі очікування.

Інгредієнти:

Для основи:

Тісто для піци – 1 основа (діаметр 30 см)
Томатний соус – 4-5 ст. л.

Для начинки:

Сир моцарела (натертий) – 150 г
Стейк зі свинини – 100 г (злегка обсмажений і нарізаний тонкими шматочками)
Куряче філе – 100 г (запечене або обсмажене і нарізане кубиками)
Стейк із телятини – 100 г (злегка обсмажений і нарізаний скибочками)
Томати черрі – 6-8 шт. (розрізані навпіл)
Рукола – 1 жменя
Сир пармезан – 30 г (натертий)

Покрокове приготування:

1. Підготуйте основу:

Розігрійте духовку до 220°C.
Розкачайте тісто на тонкий шар і викладіть на деко або спеціальний камінь для піци.
Рівномірно змастіть основу томатним соусом.

2. Викладіть сир моцарела:

Посипте основу натертою моцарелою, створюючи ніжний сирний шар.

3. Додайте м’ясо:

Викладіть шматочки обсмаженого стейка зі свинини, курячого філе і телятини, рівномірно розподіливши їх по поверхні.

4. Додайте томати черрі:

Розкладіть половинки томатів черрі по всій піці для соковитості.

5. Випікайте:

Помістіть піцу в розігріту духовку і випікайте 12-15 хвилин, доки сир не розплавиться, а краї тіста не стануть золотистими.

6. Завершіть піцу:

Після випікання викладіть зверху руколу та посипте натертим пармезаном.

Подача:

Розріжте піцу на порційні шматки.
Подайте гарячою, прикрасивши кількома краплями оливкової олії для додаткового аромату.

Поради:

М’ясо: Стейки можна замаринувати в оливковій олії зі спеціями перед обсмажуванням для насиченішого смаку.
Рукола: Використовуйте свіжу руколу для кращого аромату і текстури.
Томатний соус: Додайте до соусу подрібнений часник і базилік для більш насиченого смаку.

Ця піца – справжній витвір кулінарного мистецтва. Поєднання ніжного сиру, соковитого м’яса та свіжих інгредієнтів гарантує, що вона стане улюбленою стравою на вашому столі. Смачного рецепту піци! 🍕✨

Рецепт піци “Діабло 🌶️”

Піца “Діабло” – це справжній вибух смаку для тих, хто любить гострі страви. Поєднання яловичини, пепероні, чилі перцю, соковитих томатів черрі та ніжного сиру створює гармонійний смаковий букет. Додайте пікантну червону цибулю і пармезан, і ви отримаєте справжню кулінарну насолоду.

Інгредієнти:

Для основи:

Тісто для піци – 1 основа (діаметр 30 см)
Томатний соус – 4-5 ст. л.

Для начинки:

Сир моцарела (натертий) – 150 г
Яловичина (відварена або обсмажена) – 100 г (нарізана тонкими скибочками)
Ковбаса пепероні – 80 г (нарізана кружечками)
Перець чилі – 1 шт. (нарізаний кільцями)
Томати черрі – 6-8 шт. (розрізані навпіл)
Червона цибуля – 1 невелика (тонко нарізана кільцями)
Сир пармезан (натертий) – 30 г

Покрокове приготування:

1. Підготуйте основу:

Розігрійте духовку до 220°C.
Розкачайте тісто на тонкий шар і викладіть на деко або спеціальний камінь для піци.
Рівномірно змастіть основу томатним соусом.

2. Викладіть сир моцарела:

Посипте основу натертою моцарелою, створюючи ніжний сирний шар.

3. Додайте м’ясо:

Розподіліть тонкі скибочки яловичини і кружечки пепероні по поверхні.

4. Додайте овочі:

Викладіть кільця чилі перцю, половинки томатів черрі та кільця червоної цибулі, рівномірно розподіливши їх.

5. Завершіть пармезаном:

Посипте піцу натертим пармезаном для насиченого аромату.

6. Випікайте:

Помістіть піцу в розігріту духовку і випікайте 12-15 хвилин, доки сир не розплавиться, а краї тіста не стануть золотистими.

Подача:

Розріжте піцу на порційні шматки та подавайте гарячою.
Для додаткового шарму можна прикрасити піцу свіжою зеленню, наприклад, базиліком або петрушкою.

Поради:

Перець чилі: Для м’якшого смаку видаліть насіння перед нарізанням.
Яловичина: Якщо хочете більш насиченого смаку, замаринуйте м’ясо в оливковій олії зі спеціями перед приготуванням.
Томатний соус: Додайте до соусу подрібнений часник і базилік для більш глибокого смаку.

Піца “Діабло 🌶️” – це вибух смаку та аромату. Її гострота та насиченість роблять її ідеальною для любителів пікантних страв. Смачної піци! 🍕🔥

Рецепт піци з сирним соусом

Ця піца – справжня насолода для любителів сиру! Поєднання томатного соусу, ніжного сирного соусу, моцарели, пармезану, копченого курячого філе, шинки та бекону створює ідеальний баланс смаків. Вона стане улюбленою стравою на вашому столі!

Інгредієнти:

Для основи:

Тісто для піци – 1 основа (діаметр 30 см)
Томатний соус – 4-5 ст. л.

Для начинки:

Сир моцарела (натертий) – 150 г
Копчене куряче філе – 100 г (нарізане кубиками або смужками)
Шинка – 80 г (тонко нарізана)
Бекон – 80 г (тонко нарізаний або підсмажений до хрусткого стану)
Сирний соус – 3-4 ст. л.
Сир пармезан (натертий) – 30 г

Покрокове приготування:

1. Підготуйте основу:

Розігрійте духовку до 220°C.
Розкачайте тісто на тонкий шар і викладіть на деко або спеціальний камінь для піци.
Рівномірно змастіть основу томатним соусом.

2. Викладіть сир моцарела:

Розподіліть натерту моцарелу по всій поверхні основи.

3. Додайте м’ясо:

Викладіть шматочки копченого курячого філе, шинки та бекону.

4. Додайте сирний соус:

Полийте сирний соус зверху, розподіливши його ложкою для додаткової кремовості.

5. Завершіть пармезаном:

Посипте піцу натертим пармезаном для вишуканого аромату.

6. Випікайте:

Помістіть піцу в розігріту духовку і випікайте 12-15 хвилин, доки сир не розплавиться, а краї тіста не стануть золотистими.

Подача:

Розріжте піцу на порційні шматки та подавайте гарячою.
За бажанням прикрасьте свіжою зеленню, наприклад, базиліком або петрушкою.

Поради:

Сирний соус: Для домашнього соусу змішайте розтоплений вершковий сир із вершками та дрібкою мускатного горіха.
Копчене куряче філе: Для більш насиченого смаку використовуйте домашнє копчення або маринад.
Бекон: Використовуйте хрусткий бекон для додаткової текстури.

Піца з сирним соусом – це ідеальне поєднання ніжних текстур і насичених смаків. Вона чудово підійде для вечері з сім’єю або друзями. Смачного рецепту піци! 🍕🧀

Рецепт піци “Пеперончіні з копченим філе 🌶️”

Ця піца – справжній смаковий вибух для любителів гостроти. Поєднання часникового гострого соусу, копченого курячого філе, бекону, перців чилі та халапеньо створює насичений і яскравий смак. Завершують цю композицію сири моцарела та пармезан.

Інгредієнти:

Для основи:

Тісто для піци – 1 основа (діаметр 30 см)

Для начинки:

Часниковий гострий соус – 4-5 ст. л.
Сир моцарела (натертий) – 150 г
Копчене куряче філе – 100 г (нарізане смужками або кубиками)
Бекон – 80 г (тонко нарізаний або підсмажений до хрусткого стану)
Перець чилі – 1 шт. (нарізаний тонкими кільцями)
Перець халапеньо – 1 шт. (нарізаний кільцями)
Сир пармезан (натертий) – 30 г

Покрокове приготування:

1. Підготуйте основу:

Розігрійте духовку до 220°C.
Розкачайте тісто на тонкий шар і викладіть на деко або спеціальний камінь для піци.
Рівномірно змастіть основу часниковим гострим соусом.

2. Викладіть сир моцарела:

Розподіліть натерту моцарелу по всій поверхні основи.

3. Додайте м’ясо:

Розкладіть шматочки копченого курячого філе та бекону рівномірно по поверхні.

4. Додайте гостроту:

Розкладіть кільця чилі перцю та халапеньо для пікантного смаку.

5. Завершіть пармезаном:

Посипте піцу натертим пармезаном для вишуканого аромату.

6. Випікайте:

Помістіть піцу в розігріту духовку і випікайте 12-15 хвилин, доки сир не розплавиться, а краї тіста не стануть золотистими.

Подача:

Розріжте піцу на порційні шматки та подавайте гарячою.
За бажанням прикрасьте свіжою зеленню, наприклад, кінзою або петрушкою.

Поради:

Часниковий гострий соус: Для домашнього варіанту змішайте оливкову олію, подрібнений часник, мелений чилі та трохи лимонного соку.
Перець халапеньо: Якщо хочете зменшити гостроту, видаліть насіння перед нарізанням.
Бекон: Використовуйте копчений бекон для більш насиченого смаку.

Піца “Пеперончіні з копченим філе 🌶️” – це ідеальний вибір для любителів гострих і насичених смаків. Вона чудово підходить для вечірки з друзями або сімейного обіду. Смачної страви піци! 🍕🔥

Рецепт піци з грушею та пікантним медом

Піца з грушею та пікантним медом – це вишукана страва, яка поєднує солодкість груші, насиченість сиру дор блю і ніжність вершкового соусу. Пікантний мед додає оригінальності, а пармезан завершує цю гастрономічну симфонію.

Інгредієнти:

Для основи:

Тісто для піци – 1 основа (діаметр 30 см)

Для начинки:

Вершковий соус – 4-5 ст. л.
Сир моцарела (натертий) – 150 г
Сир дор блю – 50 г (нарізаний невеликими шматочками)
Груша – 1 шт. (нарізана тонкими скибочками)
Пікантний мед – 2 ст. л. (мед із додаванням чилі або лимонного соку)
Сир пармезан (натертий) – 30 г

Покрокове приготування:

1. Підготуйте основу:

Розігрійте духовку до 220°C.
Розкачайте тісто на тонкий шар і викладіть на деко або спеціальний камінь для піци.

2. Нанесіть вершковий соус:

Рівномірно змастіть основу вершковим соусом.

3. Викладіть сир моцарела:

Посипте натертою моцарелою, рівномірно розподіливши її по всій поверхні.

4. Додайте сир дор блю:

Розкладіть шматочки сиру дор блю для насиченого смаку.

5. Викладіть грушу:

Викладіть тонкі скибочки груші рівномірно по поверхні піци.

6. Завершіть пармезаном:

Посипте натертим пармезаном для аромату та текстури.

7. Випікайте:

Помістіть піцу в розігріту духовку і випікайте 10-12 хвилин, доки сир не розплавиться, а краї основи не стануть золотистими.

8. Додайте пікантний мед:

Після випікання рівномірно полийте піцу пікантним медом.

Подача:

Розріжте піцу на порційні шматки та подавайте одразу.
Для додаткового аромату можна прикрасити свіжою руколою або листочками базиліку.

Поради:

Пікантний мед: Для приготування змішайте мед із дрібкою меленої паприки або чилі та лимонним соком.
Груша: Використовуйте стиглі, але щільні груші, щоб уникнути зайвої вологості.
Додатковий аромат: Для експерименту можна додати кілька крапель бальзамічного крему.

Піца з грушею та пікантним медом – це вишуканий вибір для справжніх гурманів. Її солодко-пікантний смак із кремовою текстурою сирів подарує незабутнє гастрономічне задоволення. Смачного рецепту піци! 🍕🍯

Добавки до піци: як зробити вашу страву неповторною

Піца — це універсальна страва, яка дозволяє експериментувати та створювати неймовірні поєднання смаків. Ключ до смачної піци полягає не тільки у правильно приготованій основі та соусі, а й у вдалому виборі начинок і добавок. У цій статті ми розглянемо найпопулярніші, оригінальні та незвичайні добавки до піци, які допоможуть створити справжній кулінарний шедевр.

1. Класичні добавки

Ці інгредієнти є основою для багатьох популярних піц:

Сири: Моцарела, пармезан, дор блю, чедер, рікота.
М’ясо: Пепероні, шинка, бекон, куряче філе, салямі.
Овочі: Помідори, цибуля, перець, печериці, оливки.
Соуси: Томатний, вершковий, соус песто.

Класичні добавки забезпечують збалансований смак і знайомий аромат, який люблять усі.

2. Гурманські добавки

Для створення вишуканої піци спробуйте додати інгредієнти з яскравими смаковими нотками:

М’ясо: Прошутто, бастурма, качка, телятина.
Сири: Горгонзола, камамбер, брі.
Фрукти: Груша, інжир, виноград, ананас.
Овочі: Артишоки, в’ялені помідори, спаржа, баклажани.
Горіхи: Кедрові горіхи, волоські горіхи.

Ці інгредієнти підходять для піци в середземноморському стилі або піци з фруктовими нотками.

3. Пікантні добавки

Для любителів гострих відчуттів:

Перці: Халапеньо, чилі, пеперончіні.
Ковбаси: Чорізо, пікантна салямі, сальсічча.
Соуси: Аджика, соус табаско, гострий часниковий соус.
Морепродукти: Гострі креветки, кальмари з чилі.

Такі добавки ідеальні для піци “Діабло” або “Пеперончіні”.

4. Морепродукти

Морська тематика в піці завжди актуальна:

Креветки: Великі тигрові або коктейльні.
Мідії: Як окремо, так і в соусі.
Лосось: Слабосолений або копчений.
Кальмари: Нарізані кільцями або фаршировані.
Тунець: Консервований або свіжий.

Ці інгредієнти надають піці легкість і витонченість.

5. Незвичайні добавки

Експериментуйте з нетрадиційними інгредієнтами:

Яйце: Викладається в центр піци перед випіканням.
Мед: Підійде для піци з дор блю або камамбером.
Трюфельна олія: Для вишуканості.
Горох або шпинат: Для додавання свіжості.
Солоні огірки: Незвичайний, але цікавий варіант.

6. Трави та спеції

Правильно підібрані спеції здатні розкрити смак основних інгредієнтів:

Свіжі трави: Базилік, петрушка, рукола, м’ята.
Сушені спеції: Орегано, чебрець, розмарин.
Паприка: Солодка або копчена.
Часник: Свіжий або сушений, для додаткового аромату.

7. Соуси та маринади

Додаткові соуси зроблять піцу соковитішою:

Класичні: Соус песто, томатний, вершковий.
Незвичайні: Бальзамічний крем, гірчично-медовий соус.
Гострі: Табаско, соус сальса.
Солодкі: Медово-лимонний, ягідний соус.

8. Комбінування добавок

Успіх піци залежить від вдалого поєднання інгредієнтів. Ось кілька ідей:

Класична піца: Томатний соус, моцарела, шинка, помідори, орегано.
Гурманська піца: Вершковий соус, брі, груша, мед, рукола.
Пікантна піца: Томатний соус, пепероні, халапеньо, моцарела, пармезан.
Морська піца: Вершковий соус, креветки, мідії, лосось, рукола.

Ось ще ідеї добавок до піци:

огірок маринований
салат
капуста пекінська
мікс салатів
рукола
перець болгарський
помідор
помідор чері
огірок
кукурудза
оливки
зелена цибуля
філе куряче
філе індички
свинина відварна
сир моцарела
сир пармезан
сир фета
сир філадельфія
Сир Дор Блю
салямі
ковбаса
шинка
буженина
ковбаські мисливські
бекон
печериці
ананас
борт сирний
яйце куряче

Добавки до піци – це ключ до створення неповторного смаку. Експериментуйте, пробуйте нові комбінації і не бійтеся додавати щось незвичайне. Ваша піца стане справжнім кулінарним витвором, який запам’ятається надовго! 🍕✨

Піца – це більше ніж їжа, це мистецтво. Використовуйте ці рецепти піци як основу для своїх кулінарних експериментів. Готуйте піцу із задоволенням і насолоджуйтесь найсмачнішою домашньою піцою!

Post Views: 12