Подвійний сирний тост. Цей сендвіч — справжня насолода для всіх любителів сирної ніжності та хрусткої текстури. Поєднання французького тосту і сендвіча на грилі з плавленим сиром подарує вам смакову гармонію. Ідеально підходить для сніданку, перекусу або просто тоді, коли хочеться чогось смачненького!
Інгредієнти (на 1 порцію):
- 2 яйця
- Щіпка солі (за смаком)
- 1 ст. л. молока (можна використовувати солодке або несолодке)
- 1-2 скибочки хліба (білий або цільнозерновий)
- 1 ст. л. вершкового масла (можна замінити олією, але масло краще)
- Сир (чедер, моцарела або інший за смаком, кількість за бажанням)
Покроковий рецепт
Крок 1: Підготуйте яєчну суміш
- У мисці збийте яйця із сіллю до однорідності. Додайте ложку молока — це зробить яйця ніжнішими і кремовішими.
- Ретельно перемішайте суміш.
Крок 2: Розігрійте сковороду
- Поставте сковороду на слабкий вогонь і розтопіть вершкове масло. Рівномірно розподіліть його по всій поверхні.
Крок 3: Готуйте омлет із хлібом
- Вилийте яєчну суміш на розігріту сковороду.
- Занурте один бік кожної скибочки хліба у яєчну суміш і покладіть хліб на сковороду.
- Через 2-3 хвилини, коли яйця почнуть схоплюватися, переверніть хліб разом із яєчним шаром.
Крок 4: Зберіть сендвіч
- Загорніть краї яєчного шару всередину, щоб вони не звисали.
- Викладіть сир на одну зі скибочок хліба. Для найкращого результату використовуйте поєднання чедеру та моцарели.
- Накрийте сир другою скибочкою хліба, щоб сир опинився в центрі.
Крок 5: Підсмажте сендвіч
- Обсмажте кожну сторону сендвіча по 1-2 хвилини до золотистої скоринки.
- Коли сир повністю розплавиться, а скоринка стане хрусткою, зніміть сендвіч зі сковороди.
Подача
- Подайте сендвіч гарячим, розрізавши його навпіл або на трикутники для зручності.
- Додайте до страви кетчуп, чилі-соус або улюблений дип для яскравішого смаку.
Поради для ідеального сендвіча
- Сир: Використовуйте якісний сир із хорошими плавкими властивостями для найкращого результату.
- Хліб: Для ще більш хрусткої текстури підсушіть хліб перед використанням.
- Додатковий смак: Ви можете додати у яєчну суміш трохи зелені або спецій, як-от паприка чи орегано.
Чому варто спробувати цей рецепт?
- Швидко: На приготування потрібно всього 10 хвилин.
- Смачно: Ідеальне поєднання хрусткого хліба, ніжного яйця та розплавленого сиру.
- Універсально: Підходить для сніданку, обіду або швидкого перекусу.
Цей сирний сендвіч із яйцем обов’язково стане вашим улюбленим! Поділіться рецептом із друзями і насолоджуйтеся разом. Смачного! 🥪🧀🍳
