Питанням, що приготувати на Новий рік 2025, мабуть, зараз, перед новорічними та різдвяними святами, задається кожна хазяйка. Ідей новорічного меню 2025 дуже багато – є і варіанти вишуканих страв на святковий новорічний стіл, і прості, класичні, перевірені часом рецепти. Що ж вибрати, на чому зупинитись? В цій статті я не приводитиму детальні рецепти приготування страв (салатів, закусок, гарячих страв, гарнірів, м’яса, риби, десертів, напоїв), а просто схематично окреслю варіанти новорічного меню 2025 – що ж можна приготувати на Новий рік меню, які існують ідеї простого новорічного стола та вишуканого.
- Качка запечена в духовці. (варіанти – ідичка, гуска, курка) – це гаряча м’ясна головна святкова страва на Новий рік, я її завжди готую
- Лосось (томлений в вершках, в вершковому соусі, або на грилі) – риба має бути на святковому столі, як не крути. Це смачно, корисно, і дуже новорічно-різдвяно, створює піднесений настрій. Це також гаряча страва на Новий рік, що подається на стіл гарячою (холодна риба – то не страва).
- Класичний бутерброд з багету, вершкового масла та червоної (а хто побагаче – то й чорної) ікри.
- Закуски різні холодні – їх дуже багато, тому хто що любить. Я надаю перевагу смачному паштету з курячої печінки – він дуже ніжний і смачний виходить, як в ресторані, і якщо готувати його в домашніх умовах на Новий рік чи день народження.
- Салати. Хто б що не казав, а я людина свого часу, я не можу святкувати Новий рік, не приготувавши олів’єшку та оселедець під шубою – це для мене база. Без цього новорічне меню 2025 чи хоч 2030 для мене не новорічне і не святкове. Мені не 15 і не 20, тому я обираю класику, хоч і зайхечену сучасним поколінням, але вже як є.
- Ще додам цього 2025 Нового року сучасну нотку в салатну оду – зроблю новорічний салат із креветками. Королівські та й інші креветки це само по собі дуже смачно, якщо уміло приготовано, а на новорічному столі це буде справжня прикраса свята.
- Ще потрібен якийсь гарнір з картоплею. Також це може бути паелья з морепродуктами – дуже новорічна і святкова страва. Але я запікатиму картоплю з яблуками з качкою. Але у нас тут на сайті є дуже багато рецептів приготування картоплі в різних стравах – тож дивиться та обирайте найкращий новорічний рецепт гарніру на святковий стіл для себе.
- Так, тепер обов’язково йде м’ясно-ковбасна сирна тарілка-нарізка для перекусів – купляєте різну ковбасу (на ринку я беру вже нарізану з багатьох видів сучасної дорогої ковбаси та хамону пивну тарілку), різні види сиру, горішки (фісташки, грецькі горіхи, мигдаль, фундук, тощо) та викладаємо на тарілку.
- Далі – обов’язкова частина нашої святкової новорічної меню-програми 2025 це фрукти та десерти. Я не буду заморачуватись та готувати тірамісу (хоч й могла б легко), а просто куплю торт Ужгород й все по тому.
- Ну, й напої – якась алкоголка для чоловіка, а для мене якісь соки, напої, лимонади освіжаючи, чай кава)))
Все! Мій ТОП-10 святкових новорічних страв на Новий рік 2025 готов – це те, що я буду готувати на Новий рік 2025 сама для себе та свого чоловіка на двох, на святкову новорічну вечерю.
А тепер я надам Вам перелік святкових страв на Новий рік, вишукане новорічне меню 2025, що можна як приготувати самостійно, так і замовити в ресторанах – найкращі новорічні страви на стіл на мою думку, якби я не вирішила в цьому році готувати сама на Новий рік (доставка з Чілі в тому році на Новий рік була відвертим провалом, тому в цьому році я піднімаю дупцю і готую сама))).
Вишукані новорічні страви ТОП 10 страв на Новий рік 2025 рецепти з кафе та ресторанів (доставка чи самостійна готовка – на Ваш вибір).
Врахуйте новорічний ажіотаж перед святами, і якщо Ви не будете готувати на Новий рік самі, то замовляйте доставку смачної ресторанної їжі завчасно!
- Суші.
- Піца.
- Бургер або хот-дог, суші-бургер, хот-дог в клярі.
- Картопля фрі або по-селянські.
- Салат Цезар або інший салат.
- М’ясо – стейк.
- Риба – в вершковому соусі форель, або запечена форель на грилі.
- М’ясна та сирна тарілки.
- Десерти – панакота, чізкейк, тірамісу, фондан тощо.
- Напої – алкогольні та безакольні.
Тобто це досить просте меню на Новий рік. Але! Якщо хочете драйву за Ваші кошти – можете замовити спеціальні новорічні та різдвяні сети з ресторану з качкою, куркою гриль, з вишуканими стравами. Це на Ваш вибір.
А я бажаю Вам щасливого Нового Року 2025 і би Доля в своєму Святкому Меню на Новорічні Свята подарувала нам Мир! З Надією на Бога і Його поміч! З Новим роком 2025!
Автор: Назарова Тетяна
