У цій статті зібрано декілька простих, але дуже смачних рецептів, які ідеально підійдуть для святкових застіль або щоденного меню.
Смачненькі Страви: Рецепти Найсмачніших Страв
Смачненькі страви – це те, що завжди здатне підняти настрій і створити атмосферу свята. Незалежно від нагоди, смачна їжа завжди знаходить своє місце на столі та в серцях близьких. У цій добірці представлені найсмачніші страви, які можна легко приготувати вдома, порадувавши себе та свою родину.
1. Курячі крильця в медово-гірчичному соусі
Інгредієнти:
- Курячі крильця – 500 г
- Мед – 2 ст. л.
- Гірчиця – 1 ст. л.
- Соєвий соус – 2 ст. л.
- Часник – 2 зубчики
- Олія – 1 ст. л.
- Сіль, перець – за смаком
Приготування:
- Змішайте мед, гірчицю, соєвий соус, подрібнений часник, олію, сіль і перець.
- Залийте крильця маринадом і залиште на 30 хвилин.
- Викладіть на деко та запікайте при 200°C близько 25-30 хвилин.
2. М’ясний рулет з яйцем
Інгредієнти:
- Свинячий фарш – 500 г
- Яйця – 5 шт.
- Цибуля – 1 шт.
- Часник – 2 зубчики
- Сухарі – 50 г
- Сіль, перець, зелень
Приготування:
- Зваріть 4 яйця до твердої консистенції та очистьте їх.
- Змішайте фарш з подрібненою цибулею, часником, сухарями, сіллю і перцем.
- Розкладіть фарш на харчовій плівці, викладіть варені яйця посередині, загорніть рулет і запікайте при 180°C протягом 45 хвилин.
3. Лазанья з м’ясним соусом і сиром
Інгредієнти:
- Листи для лазаньї – 6 шт.
- Фарш – 300 г
- Цибуля – 1 шт.
- Томатна паста – 2 ст. л.
- Вершки – 200 мл
- Сир – 150 г
- Олія, сіль, перець, зелень
Приготування:
- Обсмажте цибулю і фарш, додайте томатну пасту та вершки.
- Викладайте в форму шарами: листи лазаньї, м’ясний соус, тертий сир. Повторюйте шари, завершивши сиром.
- Запікайте 30-35 хвилин при 180°C.
4. Картопляні деруни з грибним соусом
Інгредієнти:
- Картопля – 500 г
- Яйце – 1 шт.
- Цибуля – 1 шт.
- Борошно – 2 ст. л.
- Сіль, перець, олія
Для соусу:
- Гриби – 200 г
- Вершки – 150 мл
- Часник – 1 зубчик
- Сіль і зелень
Приготування:
- Натріть картоплю, змішайте з яйцем, цибулею, борошном, сіллю та перцем. Обсмажте деруни до золотистої скоринки.
- Для соусу обсмажте гриби, додайте часник, вершки, сіль і тушкуйте 10 хвилин. Подавайте з дерунами.
5. Запечений лосось з лимонним соусом
Інгредієнти:
- Лосось – 2 філе
- Лимонний сік – 1 ст. л.
- Оливкова олія – 1 ч. л.
- Сіль, перець, зелень
Приготування:
- Збризніть лосось лимонним соком, посоліть і поперчіть.
- Запікайте при 180°C близько 15-20 хвилин.
- Подавайте з подрібненою зеленню і додатково лимонним соком.
6. Плов із куркою та овочами
Інгредієнти:
- Рис – 200 г
- Куряче філе – 300 г
- Морква, цибуля, перець – по 1 шт.
- Спеції для плову, олія
Приготування:
- Наріжте курку та овочі кубиками. Обсмажте на олії, додайте спеції.
- Додайте рис і залийте водою (1:2), тушкуйте на слабкому вогні під кришкою до готовності.
7. Салат з авокадо, куркою та шпинатом
Інгредієнти:
- Куряче філе – 200 г
- Авокадо – 1 шт.
- Листя шпинату – 50 г
- Помідори черрі – 5 шт.
- Оливкова олія, лимонний сік
Приготування:
- Відваріть курку, наріжте її і авокадо кубиками.
- Змішайте зі шпинатом та помідорами. Заправте олією і лимонним соком.
8. Кабачки, фаршировані рисом і овочами
Інгредієнти:
- Кабачки – 2 шт.
- Рис – 100 г
- Морква – 1 шт.
- Цибуля – 1 шт.
- Помідор – 1 шт.
- Сіль, перець, олія
Приготування:
- Наріжте кабачки навпіл і видаліть серцевину.
- Обсмажте нарізані овочі, змішайте з відвареним рисом, начиніть кабачки.
- Запікайте при 180°C близько 25-30 хвилин.
9. Паста карбонара з беконом
Інгредієнти:
- Паста – 200 г
- Бекон – 100 г
- Вершки – 100 мл
- Сир пармезан – 50 г
- Сіль, перець, зелень
Приготування:
- Відваріть пасту. Обсмажте бекон, додайте вершки.
- Змішайте з пастою, додайте тертий сир і зелень.
10. Омлет з овочами та сиром
Інгредієнти:
- Яйця – 3 шт.
- Молоко – 50 мл
- Помідор, перець, шпинат – по 1 шт.
- Сир – 50 г
- Сіль і перець
Приготування:
- Збийте яйця з молоком, додайте нарізані овочі та сир.
- Готуйте омлет на середньому вогні під кришкою.
Смачненькі страви здатні порадувати будь-якого гурмана, адже вони поєднують простоту і яскравий смак. Нехай ці рецепти надихнуть вас на створення кулінарних шедеврів і допоможуть перетворити кожен день на свято.
