пісні страви

Піст – це час не лише духовного очищення, але й чудова можливість урізноманітнити свій раціон легкими та корисними стравами. Пісні страви можуть бути дуже смачними, поживними та привабливими. У цій статті зібрано 10 найкращих пісних рецептів, які стануть окрасою будь-якого столу.

Пісні Страви – ТОП 10 ПІСНИХ СТРАВ


1. Борщ із квасолею

Інгредієнти:

  • Буряк – 2 шт.
  • Квасоля (відварена або консервована) – 200 г
  • Капуста – 300 г
  • Морква, цибуля – по 1 шт.
  • Картопля – 2 шт.
  • Томатна паста – 2 ст. л.
  • Сіль, перець – за смаком
  • Олія – 2 ст. л.

Приготування:

  1. Наріжте буряк соломкою, обсмажте на олії з томатною пастою.
  2. У каструлю з киплячою водою додайте нарізану картоплю, через 10 хвилин – капусту.
  3. Обсмажте моркву з цибулею, додайте до борщу разом із буряком і квасолею.
  4. Варіть до готовності, приправте сіллю і перцем.

2. Вареники з картоплею та грибами

Інгредієнти:

  • Борошно – 500 г
  • Вода – 200 мл
  • Картопля – 500 г
  • Гриби (печериці або лісові) – 200 г
  • Цибуля – 1 шт.
  • Олія – для смаження
  • Сіль, перець – за смаком

Приготування:

  1. Замісіть тісто з борошна і води, залиште на 20 хвилин.
  2. Начинка: відваріть картоплю, зробіть пюре. Обсмажте нарізані гриби з цибулею, змішайте з картоплею.
  3. Розкачайте тісто, виріжте кружечки, покладіть начинку і зліпіть вареники.
  4. Відваріть у підсоленій воді, подавайте зі смаженою цибулею.

3. Пісні голубці з рисом і овочами

Інгредієнти:

  • Капуста – 1 головка
  • Рис – 200 г
  • Морква, цибуля – по 1 шт.
  • Томатна паста – 3 ст. л.
  • Сіль, перець – за смаком
  • Олія – для смаження

Приготування:

  1. Відваріть капусту, відокремте листя.
  2. Обсмажте моркву і цибулю, змішайте з відвареним рисом.
  3. Загорніть начинку в капустяне листя, викладіть у каструлю, залийте томатною пастою, розведеною водою.
  4. Тушкуйте 30 хвилин на слабкому вогні.

4. Салат із буряка та квасолі

Інгредієнти:

  • Буряк – 2 шт.
  • Квасоля варена – 200 г
  • Цибуля – 1 шт.
  • Олія – 2 ст. л.
  • Сіль, перець – за смаком

Приготування:

  1. Відваріть буряк, очистьте, наріжте кубиками.
  2. Додайте квасолю, подрібнену цибулю, заправте олією, сіллю і перцем.
  3. Перемішайте, подавайте охолодженим.

5. Пісний плов із овочами

Інгредієнти:

  • Рис – 300 г
  • Морква – 2 шт.
  • Цибуля – 1 шт.
  • Болгарський перець – 1 шт.
  • Олія – 3 ст. л.
  • Сіль, спеції (паприка, куркума) – за смаком

Приготування:

  1. Обсмажте нарізані цибулю і моркву на олії.
  2. Додайте промитий рис, спеції та болгарський перець, залийте водою (1:2).
  3. Тушкуйте на слабкому вогні до повного вбирання води.

6. Картопляні деруни

Інгредієнти:

  • Картопля – 500 г
  • Цибуля – 1 шт.
  • Борошно – 2 ст. л.
  • Сіль, перець – за смаком
  • Олія – для смаження

Приготування:

  1. Натріть картоплю на дрібній тертці, відіжміть зайву рідину.
  2. Додайте натерту цибулю, борошно, сіль і перець.
  3. Обсмажуйте на гарячій сковороді до золотистої скоринки.

7. Пісний грибний суп

Інгредієнти:

  • Сухі гриби – 50 г
  • Картопля – 3 шт.
  • Морква, цибуля – по 1 шт.
  • Олія – 2 ст. л.
  • Сіль, спеції – за смаком

Приготування:

  1. Замочіть гриби у воді на 1 годину, потім відваріть.
  2. Додайте нарізану картоплю, через 10 хвилин – обсмажені моркву та цибулю.
  3. Варіть до готовності, приправте спеціями.

8. Пісний салат із капусти та моркви

Інгредієнти:

  • Капуста – 300 г
  • Морква – 1 шт.
  • Лимонний сік – 2 ст. л.
  • Олія – 2 ст. л.
  • Сіль, цукор – за смаком

Приготування:

  1. Нашинкуйте капусту, натріть моркву.
  2. Змішайте овочі, додайте лимонний сік, олію, сіль і цукор.
  3. Добре перемішайте, залиште на 15 хвилин настоятися.

9. Овочеві оладки

Інгредієнти:

  • Кабачок – 1 шт.
  • Морква – 1 шт.
  • Борошно – 3 ст. л.
  • Сіль, перець – за смаком
  • Олія – для смаження

Приготування:

  1. Натріть кабачок і моркву, додайте борошно, сіль і перець.
  2. Сформуйте оладки, обсмажуйте на сковороді до золотистої скоринки.

10. Гречаники з грибами

Інгредієнти:

  • Гречка – 200 г
  • Гриби – 300 г
  • Цибуля – 1 шт.
  • Панірувальні сухарі – 100 г
  • Олія – для смаження

Приготування:

  1. Відваріть гречку, подрібніть гриби з цибулею, обсмажте.
  2. Змішайте гречку з грибами, сформуйте котлети.
  3. Обкачайте в сухарях і обсмажте до рум’яності.

Ці 10 пісних страв доводять, що навіть у період обмежень можна створювати смачні й поживні страви. Ці пісні страви не лише корисні, але й дозволяють урізноманітнити ваш раціон. Готуйте з натхненням і насолоджуйтеся кожним моментом!

You may also like
Випічка, Макарони, Вироби з БорошнаПиріг, КішШвидкі Рецепти

Вишневий пиріг: Тертий пиріг з вишнями - прості рецепти смачних вишневих тертих і заливних пирогів

1 Mins read
Тертий пиріг з вишнями – це класика домашньої випічки. Його хрустка верхівка і соковита вишнева начинка підкорюють серце кожного. Цей пиріг чудово…
Випічка, Макарони, Вироби з БорошнаДесерти Тістечка Торти РецептиПиріг, КішПрості рецептиРецепти для Дітей, Дитяче ХарчуванняРецепти на Кожен ДеньСмачні РецептиШвидкі Рецепти

пиріг з яблуками, бісквіт з яблуками, смачна випічка з яблук, заливний пиріг з яблуками

1 Mins read
Пиріг з яблуками: Ніжний і ароматний десерт Пиріг з яблуками — це класика домашньої випічки, яка завжди викликає відчуття тепла й затишку….
Випічка, Макарони, Вироби з БорошнаДень Народження РецептиДесерти Тістечка Торти РецептиДешеві РецептиНовий Рік РецептиПиріг, КішПрості рецептиРецепти для Дітей, Дитяче ХарчуванняРецепти на Кожен ДеньСмачні РецептиШвидкі Рецепти

Заливний пиріг 12 ложок: Вологий заливний смачний пиріг з яблуками, сливами, абрикосами

1 Mins read
Заливний пиріг “12 ложок”: Мокрий, ніжний і смачний пиріг з фруктами Заливний пиріг “12 ложок” — це простий і швидкий у приготуванні…

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *