Які найкращі салати для святкового столу? ТОП 10 найсмачніших салатів

ТОП-10 найкращих салатів для святкового столу: смачні та корисні рецепти

Святковий стіл — це не лише смачні гарячі страви, але й різноманітні салати, які стають головною окрасою вечері. Вони можуть бути легкими та корисними, зі свіжими овочами, а можуть бути ситними, багатими на інгредієнти, але завжди смачними та елегантними. У цій статті ми поділимось рецептами 10 найкращих салатів, які ви можете приготувати для свого святкового столу.

1. Салат «Цезар» з куркою

Інгредієнти:

• Куряче філе — 300 г
• Листя салату (ромен) — 1 пучок
• Сухарі — 50 г
• Пармезан — 50 г
• Майонез — 3 ст. л.
• Часник — 1 зубчик
• Лимонний сік — 1 ст. л.
• Оливкова олія — 2 ст. л.
• Сіль, перець — за смаком

Приготування:

1. Куряче філе відваріть або обсмажте до готовності. Наріжте на смужки.
2. Листя салату порвіть руками на дрібні шматочки.
3. Для соусу: змішайте майонез, лимонний сік, оливкову олію, сіль і перець.
4. Обсмажте сухарі на сковороді з часником, поки вони не стануть золотистими.
5. Змішайте салатні інгредієнти з соусом, додайте курку та сухарі. Посипте тертим пармезаном перед подачею.

---

2. Салат «Олів’є»

Класика українського столу, яку не можна оминути на святі.

Інгредієнти:

• Картопля — 4 шт.
• Морква — 2 шт.
• Квашені огірки — 2 шт.
• Яйця — 3 шт.
• Копчена ковбаса або куряче філе — 200 г
• Зелений горошок — 100 г
• Майонез — 150 г
• Сіль, перець — за смаком

Приготування:

1. Відваріть картоплю, моркву та яйця, потім наріжте кубиками.
2. Квашені огірки та ковбасу також наріжте дрібними кубиками.
3. Змішайте всі інгредієнти в великій мисці, додайте зелений горошок.
4. Заправте майонезом, посоліть і поперчіть за смаком.
5. Охолодіть в холодильнику перед подачею.

---

3. Салат з авокадо, тунцем і помідорами

Цей салат ідеально підходить для тих, хто хоче легкий, але смачний і корисний варіант на святковий стіл.

Інгредієнти:

• Тунець (консервований) — 1 банка
• Авокадо — 1 шт.
• Помідори — 2 шт.
• Листя салату — 1 пучок
• Оливкова олія — 2 ст. л.
• Лимонний сік — 1 ст. л.
• Сіль, перець — за смаком

Приготування:

1. Тунець злийте від рідини.
2. Авокадо та помідори наріжте кубиками.
3. Листя салату порвіть руками.
4. Змішайте всі інгредієнти, полийте оливковою олією та лимонним соком.
5. Подавайте відразу ж, щоб авокадо не потемніло.

---

4. Салат з капустою, морквою і яблуком

Легкий і свіжий салат, який чудово підходить до м’ясних страв.

Інгредієнти:

• Капуста (краще білокачанна) — 1/2 головки
• Морква — 1 шт.
• Яблуко — 1 шт.
• Оливкова олія — 2 ст. л.
• Сіль, перець — за смаком
• Лимонний сік — 1 ч. л.

Приготування:

1. Капусту наріжте тонкою соломкою.
2. Моркву та яблуко натріть на тертці.
3. Змішайте всі інгредієнти, додайте оливкову олію, лимонний сік, сіль та перець.
4. Подавайте відразу ж.

---

5. Салат з креветками та авокадо

Цей салат — справжня розкіш для вашого святкового столу.

Інгредієнти:

• Креветки — 200 г
• Авокадо — 1 шт.
• Листя салату — 1 пучок
• Помідори черрі — 5-6 шт.
• Оливкова олія — 2 ст. л.
• Лимонний сік — 1 ст. л.
• Сіль, перець — за смаком

Приготування:

1. Креветки відваріть або обсмажте на сковороді.
2. Авокадо наріжте кубиками, помідори — половинками.
3. Листя салату порвіть на шматочки.
4. Змішайте всі інгредієнти, полийте оливковою олією та лимонним соком.
5. Подавайте одразу, щоб салат був свіжим.

---

6. Салат з буряком і горіхами

Цей салат має чудовий смак завдяки поєднанню буряка, горіхів і сиру.

Інгредієнти:

• Буряк — 2 шт.
• Грецькі горіхи — 50 г
• Фета або бринза — 100 г
• Оливкова олія — 2 ст. л.
• Лимонний сік — 1 ст. л.
• Сіль, перець — за смаком

Приготування:

1. Буряк відваріть до готовності, охолодіть та наріжте кубиками.
2. Горіхи подрібніть, а сир наріжте невеликими шматочками.
3. Змішайте всі інгредієнти, полийте оливковою олією та лимонним соком.
4. Подавайте одразу.

---

7. Салат «Мімоза»

Цей салат чудово підходить для святкових подій завдяки своїй ніжній текстурі.

Інгредієнти:

• Тунець — 1 банка
• Яйця — 4 шт.
• Морква — 2 шт.
• Цибуля — 1 шт.
• Майонез — 150 г
• Сіль, перець — за смаком

Приготування:

1. Тунець злийте від рідини, моркву відваріть і натріть на тертці.
2. Яйця відваріть вкруту і також натріть.
3. Цибулю поріжте дрібно і обсмажте на олії до м’якості.
4. Чергуйте шари: тунець, морква, цибуля, яйця. Кожен шар змащуйте майонезом.
5. Прикрасьте тертим жовтком та подавайте охолодженим.

---

8. Салат з пекінською капустою і куркою

Цей легкий салат з пекінською капустою і куркою підходить для тих, хто хоче насолодитися чимось простим і корисним.

Інгредієнти:

• Пекінська капуста — 1/2 головки
• Куряче філе — 200 г
• Огірок — 1 шт.
• Помідори — 2 шт.
• Сметана або йогурт — 3 ст. л.
• Сіль, перець — за смаком

Приготування:

1. Куряче філе відваріть та наріжте на тонкі смужки.
2. Пекінську капусту наріжте, огірок і помідори — кубиками.
3. Змішайте всі інгредієнти, додайте сметану або йогурт.
4. Подавайте відразу ж.

---

9. Салат з селери та яблука

Цей свіжий і корисний салат чудово освіжає і має чудовий смак.

Інгредієнти:

• Селера — 2 стебла
• Яблуко — 1 шт.
• Лимонний сік — 1 ч. л.
• Сіль, перець — за смаком
• Оливкова олія — 1 ст. л.

Приготування:

1. Селера та яблуко наріжте тонкими скибочками.
2. Полийте лимонним соком, оливковою олією, посоліть і поперчіть.
3. Подавайте відразу.

---

10. Грецький салат

Цей салат — класичний вибір для будь-якої вечері чи святкової події.

Інгредієнти:

• Огірок — 1 шт.
• Помідори — 2 шт.
• Оливки — 50 г
• Фета — 100 г
• Оливкова олія — 2 ст. л.
• Сіль, перець — за смаком

Приготування:

1. Огірки та помідори наріжте крупними шматочками.
2. Фету наріжте кубиками, оливки — половинками.
3. Змішайте всі інгредієнти, полийте оливковою олією.
4. Подавайте одразу.

Ці салати допоможуть вам створити святкову атмосферу на вашому столі та здивувати гостей смачними і корисними стравами!